Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят»
- Начало книги
- Введение
- Часть I Торговля: основные положения
- Глава 1 Классификация и классификаторы товаров
- 1.1. Классификация товаров в товароведении
- 1.2. Классификация продовольственных товаров
- 1.3. Кодирование товаров
- Глава 2 Качество продуктов питания
- 2.1. Комплексные показатели качества: градация, класс, сорт
- 2.2. Обязательные требования к качеству и условиям поставки продуктов питания
- 2.3. Методы оценки качества продуктов питания
- 2.4. Информация о качестве товара
- 2.5. Безопасность продуктов питания
- 2.6. Биоорганическая продукция
- 2.7. Как самостоятельно проверить свежесть и качество основных продуктов питания
- Финал
- Примечания
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
В целях удешевления некоторые производители продовольствия заменяют натуральные ингредиенты суррогатами, химическими и другими вредными для организма веществами. По оценке специалистов, в России выросло первое за историю страны поколение, которое даже не знает вкуса натуральных продуктов.
И пока мы с вами можем рассчитывать только на себя. Поэтому всем нам необходимо знать хотя бы, чем нас кормят торговля и общественное питание, как обслуживают, какие приемы обмана применяют, и как нам защищать свои права. А если окажетесь на природе – различать полезные и вредные растения.
В этом призвана помочь и данная книга. Она может заменить пособие по товароведению продовольственных товаров. Книга также окажет помощь многочисленной армии предпринимателей, продавцов и работников общепита, которым нередко приходится работать, не имея специального образования.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читать книгу «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» от автора Ф. Н. Емельяновой в жанре гражданское право. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 09.01.2025. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.