Маринованные огурцы по-французски




Вам понадобится:


2 кг маленьких огурцов (длина около 5 см)

1 стакан белого винного уксуса

1 стакан воды

2 ст. л. крупной соли

2 зубчика чеснока, раздавленных

1 ч. л. семян горчицы

1 лавровый лист

6—8 веточек укропа


Приготовление:


Огурцы тщательно промыть и отрезать кончики.

В большой кастрюле смешать уксус, воду и соль.

Довести до кипения.

Добавить подготовленные огурцы в маринад и варить на слабом огне в течение 5 минут. Снять кастрюлю с огня и добавить чеснок, семена горчицы, лавровый лист и укроп.