Здоровые ли зубы у потребителей молочных продуктов?
Исследование, проведённое в США, изучало влияние потребления молочных продуктов на здоровье зубов. Принято считать, что сахар, содержащийся в молоке, является причиной кариеса. Однако учёные выяснили обратное. Особенно после употребления сахаросодержащих продуктов, молоко оказывает нейтрализующее и защитное действие.