Вкусные окорочка с шафраном




Вам понадобится:


500 г окорочков

4 чашки длинного риса

щепотка шафрана

60 г масла сливочного

соль, перец


Приготовление:


На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло, шафран (нужно заварить в кружке с кипятком и дать постоять), затем сырую курочку и обильно солим.

Шафрановую воду выливаем не всю, она нам еще пригодится.