Физика, быстро воздействуя на тело, никогда не может произвести как совершенных результатов медленного воздействия физических упражнений и воздержания – двух великих инструментов здоровья.
Продолжительность проведения полного голодания – это вопрос, который нельзя ни предсказать, ни предписать в каждом отдельном случае, так как лечение начинается с болезни, а заканчивается естественным голодом, который знаменует возвращение силы пищеварения. Пока последний не проявит себя, а это не может быть ошибочным, воздержание от приема пищи должно продолжаться. Тогда и только тогда, организм будет в состоянии снова получать и преобразовывать пищу в структуру ткани.
Чувство голода – это защита, установленная природой для поддержания организма. Это первый инстинкт, который младенец получает при рождении и его роль во всей жизни заключается в том, чтобы сообщать организму о необходимости принимать пищу. Это бдительный надсмотрщик, которому доверены интересы, выходящие за рамки обычной пищевой ценности, ведь в настоящее время естественное чувство голода в большинстве случаев узурпировано искусственным желанием – аппетитом, созданным благодаря культивированию чувства вкуса и регулярности в привычках питания. Естественный голод – это непроизвольная функция организма, такая же, как и биение сердца. Он не создается индивидуумом и не появляется в определенные часы по воле человека. Но аппетит, его подделка, легко вызывается и может проявляться в определенное время на основе созданных пищевых привычек.
В болезненных состояниях естественный голод отсутствует, а во время проведения голодания аппетит обычно исчезает после первых нескольких дней. Когда завершается выведение токсичных продуктов из организма, то естественный голод, а не аппетит, возвращается. Голод является нормальным, а аппетит – ненормальным чувством. Это различие наиболее важно рассматривать в связи с завершением проведения голодания. Решение вопроса о возобновлении питания не должно находиться ни в руках врача, ни пациента. Оно зависит только от закона голода. Во время проведения голодания и пока естественный голод не вернется, пища любого вида является незваным гостем и вся энергия тела направляется через органы выведения на очищение организма от ее самовоспроизводящегося в нем яда. Обложенный язык, неприятный запах изо рта – это простые признаки разложения избыточной пищи и изношенных тканей. И, будучи признаками разложения, они также являются признаками смерти жизненного вещества и живого организма, продукты которого вредны, если не удалены из функционирующего организма. Когда устранение этих токсинов достигает такой степени, что требуется восстановление, чтобы организм не погиб, проявляется естественный голод. Голод – это неизменный закон животного существования. Он не является творением ни человека, ни животного, а является сигналом инстинкта, по которому все живые существа знают, что пища необходима для восстановления и роста тела. И с его проявлением также возвращаются: чистый язык, приятное дыхание и нормальные (здоровые) жизненные проявления.