В наши дни весь мир охватила тихая эпидемия аутоиммунных заболеваний. В отличие от COVID-19, число людей с подобными расстройствами незаметно выросло до колоссальных масштабов, не привлекая к себе особого внимания. Всего за последние 10 лет количество пациентов с одними аутоиммунными заболеваниями увеличилось на 300 %. А с другими, за последние несколько десятилетий, – до 5000 %.
Каждый пятый житель США страдает той или иной формой аутоиммунного заболевания, а во всем мире таких людей – сотни миллионов. Показатели распространенности подобных расстройств и затрат на их лечение выше, чем у болезней сердца, рака и диабета, вместе взятых.
На сегодняшний день существует более 100 аутоиммунных заболеваний, включая болезнь Хашимото (тиреоидит Хашимото), сахарный диабет I типа, рассеянный склероз и ревматоидный артрит. К сожалению, их список продолжает расти. Недавние исследования показали, что даже синдром раздраженного кишечника, наиболее распространенное расстройство пищеварения, имеет аутоиммунную природу.
В реалиях нынешней медицинской системы пациенты с аутоиммунными заболеваниями оказываются в довольно невыгодном положении. Традиционная медицина вполне успешно справляется с лечением острых заболеваний и травм, а вот с хроническими болезнями ситуация совершенно иная.
Таким пациентам часто назначают мощные иммуносупрессивные препараты, подавляющие неприятные симптомы, но подобное лечение не проходит бесследно. Иммунодепрессанты имеют серьезные побочные эффекты. Их использование может спровоцировать долгосрочные непреднамеренные последствия. Важно также помнить, что они «лечат» только симптомы и никак не влияют на первопричину аутоиммунного заболевания.
Исходя из моего собственного клинического опыта, давно перевалившего за три десятка лет, я знаю, что люди ищут натуральные, природные альтернативные виды терапии, которые помогут улучшить их самочувствие и восстановить здоровье иммунной системы. Я видел разочарование и безысходность, с которыми сталкиваются пациенты с аутоиммунными заболеваниями. Протокол лечения, описанный в данной книге, – это всеобъемлющее руководство, которого они так долго ждали, решение, способное изменить их жизнь.
Рекомендации, предложенные автором, – это революционный подход к лечению аутоиммунных расстройств, который позволяет избавиться от них, обращаясь к истинной причине, корню заболевания. Программа разбита на пять этапов – пять практических и легких в исполнении шагов, с помощью которых вы сможете выйти на путь к исцелению.
Мой друг доктор Акил – уникальная личность, ведь он своего рода «тройная угроза» в области интегративной медицины. В его арсенале – обширный опыт работы в сфере функциональной медицины, многолетняя практика аюрведы[1] и глубокое понимание палеодиеты и образа жизни предков.
Вдобавок ко всему ему не чужды сострадание и эмпатия, ведь он сам пережил серьезную болезнь. Как Паланисами подробно описал в своей выдающейся первой книге «Палеоведческая диета»[2] (которая сочетает палеодиету на растительной основе с аюрведической медициной), он преодолел загадочную болезнь, которая вынудила его приостановить медицинское образование. Доктор Акил испытал на себе силу интегративной медицины.
Благодаря этому опыту он обладает исключительной квалификацией и способен предоставить наиболее точную и достоверную информацию об аутоиммунных заболеваниях. Я полностью доверяю его подходу и всему, что он описал в этой книге.
Функциональная медицина, которая стремится выявлять и лечить заболевания путем устранения первопричин (в отличие от традиционной медицины, в рамках которой в первую очередь ведется работа с симптомами), – это движение, в авангарде которого я был на протяжении десятилетий. Я рад, что доктор Акил, один из ведущих мировых экспертов в области функциональной медицины, решил поделиться принципами этого подхода, который может быть эффективен в лечении аутоиммунных заболеваний.
Кроме того, он объединил лучшее из передовых исследований и идей функциональной медицины с древней мудростью индийской аюрведы, составив таким образом полноценный план лечения пациентов с аутоиммунными расстройствами.
Практика аюрведы может многое предложить в нынешней борьбе с подобными заболеваниями. Ведь недаром эта система существует уже более 3000 лет! В своей книге доктор Акил органично объединил древнюю мудрость с современной наукой.
Научных изысканий в области интегративной медицины очень много, хотя говорят о них не так активно (например, только за последнее десятилетие было опубликовано более 50 000 статей о микробиоме). Изучив десятки тысяч научных работ и собрав воедино их основные положения, доктор Акил представил миру единое удобное руководство (в нем больше 800 ссылок на первоисточники!).
Другими словами, вам штудировать научные труды об аутоиммунитете не придется – доктор Акил уже сделал это за вас.
Кроме того, за более чем 20 лет успешной карьеры он поработал с тысячами пациентов с аутоиммунными заболеваниями, поэтому читатели могут быть уверены, что рекомендации, которые доктор дает в этой книге, клинически проверены и доказаны. Найти другую такую же книгу, в которой было бы собрано столько важнейших открытий, медицинских достижений и прочей полезной информации, было бы крайне сложно.
Как практикующий врач функциональной медицины, я считаю, что всегда лучше всего лечить первопричины проблем со здоровьем. Новый протокол, предлагаемый доктором Акилом, поможет вам выявить и устранить каждую из ключевых первопричин всех аутоиммунных заболеваний: токсины, инфекции, нарушения микробиома кишечника или режима питания и отсутствие полноценного отдыха.
Хочу сразу заметить, насколько важно понимать, что именно эти пункты являются ключевыми. Разновидностей аутоиммунных расстройств более сотни, однако у всех у них одни и те же первопричины нарушения функции иммунной системы. Конкретное заболевание, которое в итоге диагностируют именно вам, зависит от того, где в вашей генетике или образе жизни есть слабое место.
Обычно эта новость воодушевляет пациентов, ведь понимая причину возникновения болезни, они могут выстроить план по эффективной борьбе с ней.
Я искренне верю, что эта книга может в корне изменить подход к лечению всех людей, страдающих заболеваниями аутоиммунного спектра, независимо от вида симптомов, с которыми они столкнулись, будь то воспалительные проявления недуга (усталость, боли в суставах, сыпь, расстройства пищеварения) или же полномасштабное аутоиммунное расстройство.
На самом деле я думаю, что изложенный в книге план питания, предназначенный для создания разнообразия кишечного микробиома с помощью пребиотиков и ферментированных продуктов, – это самый здравый и полноценный подход, которому в принципе должны следовать все.
Мы знаем, что разнообразие микробиома, которое во многом зависит от рациона, является одним из важнейших факторов здоровья и долголетия. А для достижения этой цели протокол «5 шагов» подходит как нельзя лучше, поскольку он основан на самом современном подходе к питанию, а также включает перечень конкретных продуктов, рецепты приготовления блюд и меню.
Раздел, посвященный микробиому, – жемчужина этой книги (и далеко не единственная). Идеи доктора Акила в этой области – одни из самых глубоких и всеобъемлющих из всех, что я встречал. Но несмотря на научную сложность, все концепции изложены простым языком, и любой читатель сможет понять их суть и с легкостью реализовать предложенные рекомендации.
Одним из отличительных признаков аутоиммунных расстройств и большинства современных недугов является сниженный уровень разнообразия кишечных бактерий и дисбаланс в микробиоме. Триллионы микроорганизмов, живущих внутри нас, связаны со многими аутоиммунными заболеваниями, а также с такими недугами, как аллергия, астма, диабет, экзема, ожирение, болезни сердца, фибромиалгия и мигрень.
Необходимость увеличить разнообразие кишечного микробиома критична как для тех, чьи проблемы со здоровьем имеют аутоиммунный характер, так и для тех, кто борется с хроническими расстройствами. Осмелюсь утверждать, что это – одно из главных приоритетов для всех людей, поскольку современный микробиом западного жителя куда беднее здорового и полноценного микробиома его предков.
Но доктор Акил знает, как решить эту проблему. Он подробно объясняет, какие продукты содержат каждый из ключевых классов пребиотиков, необходимых для укрепления кишечного микробиома, – инулин, устойчивый (неперевариваемый) крахмал, полифенолы, олигосахариды и многое другое. Он научит вас использовать травы и специи с максимальной пользой для здоровья. А таблицы с продуктами, в которых содержится огромное количество полифенолов, просто поражают воображение! Эти и многие другие стратегии улучшения вашего микробиома доходчиво изложены в книге, которую вы держите в руках.
Доктор Акил утверждает, что роль токсинов в возникновении и развитии аутоиммунных заболеваний не оценена в полной мере, и я не могу с ним не согласиться. В собственной практике я неоднократно убеждался в том, как сильно уровень токсинов влияет на течение и процесс лечения подобных расстройств.
Я и сам обнаружил, что долгое время страдал от переизбытка ртути в организме и даже не подозревал об этом. Высокий уровень этого токсина привел к синдрому хронической усталости. Но, используя принципы функциональной медицины, я смог очистить организм, избавиться от ртути, вылечить кишечник и полностью выздороветь.
Доктор Акил называет токсины одним из ключевых непризнанных факторов аутоиммунитета и, в рамках предлагаемого им протокола, помогает начать свой путь исцеления именно с избавления от этих вредных веществ.
Есть много других книг об аутоиммунных заболеваниях, и все их авторы задаются различными вопросами. Некоторые из них написаны не врачами и содержат довольно опасные рекомендации, например резко прекратить прием лекарств (как и доктор Акил, я считаю, что любое сокращение приема лекарств должно осуществляться постепенно под наблюдением вашего лечащего врача). Другие книги предлагают чересчур экстремальные диеты, а могут и вовсе выступать инструментом продаж определенных пищевых добавок или программ и курсов, созданных автором.
Протокол доктора Акила не имеет подобных недостатков. Этот подход беспристрастен и не направлен на извлечение коммерческой выгоды. Диета, которую предлагает автор книги, умеренная и сбалансированная. А рекомендованная программа представляет собой разумную золотую середину – вполне эффективную, но без каких-либо драконовских мер. Она написана всемирно известным врачом, широко уважаемым авторитетом в области функциональной медицины.
Я считаю, что эта книга может помочь каждому пациенту с аутоиммунными или воспалительными заболеваниями.
Доктор Акил предлагает читателям мощный план действий по профилактике, лечению и даже обращению вспять аутоиммунных расстройств. Его протокол содержит множество научно обоснованных рекомендаций, тематических исследований и практических инструментов, которые помогут позаботиться о своем здоровье. В нем много новаторских идей и открытий. И самое главное, эта книга исключительно хорошо написана, и ее приятно читать.
Нет никакого смысла идти на компромисс. Вы имеете полное право чувствовать себя прекрасно и иметь приемлемое качество жизни независимо от того, какой вам поставили диагноз. Протокол «5 шагов» – это непревзойденное руководство, которое предоставит вам информацию и эффективные стратегии для заботы о своем здоровье. Теперь знания и практические инструменты в ваших руках; воспользуйтесь этим преимуществом и начните чувствовать себя лучше!
Марк Хайман, доктор медицинских наук