Вегетарианство – образ жизни, характеризующийся, в первую очередь, питанием молочнорастительными продуктами, исключающим употребление мясной пищи.
Веганство – наиболее строгая форма вегетарианства, максимально исключающая все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, животное молоко и все молочные продукты (кроме грудного человеческого молока).