Ингредиенты:
Гречка – 1/2 стакана
Вода – 1 стакан
Шампиньоны – 100 г
Лук – 1 шт.
Петрушка – 2 ст. л.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Приготовление:
Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (около 15 минут).
Тем временем обжарьте нарезанные грибы и лук на оливковом масле.
Добавьте грибы к гречке, посыпьте петрушкой. Перемешайте и подавайте горячей.