Bronwen Percival, Francis Percival
REINVENTING THE WHEEL
Milk, microbes, and the fight for real cheese
© Bronwen Percival and Francis Percival, 2017
© Кабалкин А. Ю., перевод на русский язык, 2019
© Издание на русском языке, оформление. ООО «Издательская Группа «Азбука-Аттикус», 2019
Азбука Бизнес®