Драники с сюрпризом
Жареная картошечка – это всегда вкусно! Но, к сожалению, любое лакомство, каким бы восхитительным оно ни было, со временем приедается, а этот рецепт не только поможет вам оживить любимое блюдо, но и познакомит вас и ваших близких с новыми интересными вкусовыми ощущениями.
Вам понадобится:
Картофель – 4 шт.
Яйца – 2 шт.
Консервированный зеленый горошек – 200 гр.
Сыр моцарелла – 50 гр.
Мука – 5-10 ст. ложек
Подсолнечное масло для жарки
ССС
Приготовление:
Картофель и сыр натереть на терке, добавить горох. В отдельную миску разбить яйца, добавить ССС и немного взбить. Влить в картошку, перемешать. Добавить муку. Выложить столовой ложкой на сковороду. Обжарить на политой маслом сковороде под закрытой крышкой до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
P. s.
А что, если вместо моцареллы добавить другой сыр, а вместо горошка – кукурузу? Уверяю вас – получится не менее вкусно. Не бойтесь – экспериментируйте!