Палеолитическая диета, палеодиета – современный подход к питанию, состоящий в основном из потребления продуктов из растений и животных, и основанный на предположительном древнем питании людей во время палеолита – исторического периода продолжительностью в 2,5 миллиона лет, закончившегося 10 тысяч лет назад.
Современная палеолитическая диета включает в себя рыбу, мясо и птицу предпочтительно травяного откорма, овощи, фрукты, корневища и орехи. При этом она исключает зерна, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
Goat yoga – новый набирающий популярность вид йоги в США. Суть заключается в том, что участники занятия практикуют йогу, в то время как маленькие козлята бегают вокруг них, а иногда даже прижимаются к ним или прыгают на спины участникам. Автор методики утверждает, что это позволяет почувствовать связь с природой, расслабиться, избавиться от стресса и обрести счастье.
«Олд фешен» (англ. Old fashioned) – коктейль-аперитив Международной ассоциации барменов. Смешивается в бокале на основе бурбона, скотча или ржаного виски. В качестве гарнира украшается долькой апельсина и коктейльной вишней.
Гордон Джеймс Рамзи OBE (род. 8 ноября 1966) – британский шеф-повар. Его рестораны удостоены в совокупности 16 звезд Мишлен. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word, Ramsay’s Kitchen Nightmares и Адская кухня, а также их американских теле-близнецов.
Foster care (патронажное воспитание) – термин, используемый для системы, в которой несовершеннолетние, нуждающиеся в опеке, передаются для воспитания в приемную семью или семейный детский дом на платной основе (содержание детей оплачивает государство). От усыновления Foster care отличается тем, что услуги приемных родителей оплачиваются, при этом приемные родители не получают полных прав на ребёнка и подконтрольны органам опеки.