Нос всему голова
Нос собак – это отдельная вселенная. Если мы, люди, воспринимаем мир в основном с помощью зрения, то собаки для этого задействуют своё обоняние. Именно благодаря носу они получают почти половину всей информации из окружающей среды.
Как устроено обоняние?
И у людей, и у собак есть обонятельная слизистая. Это специальная ткань, которая находится в носу и связана с восприятием запахов. Слизистая покрыта множеством микроскопических волосков, которые называются ресничками. Молекулы запаха попадают в нос на вдохе, после чего реснички на обонятельной слизистой направляют их к обонятельным рецепторам.
Обонятельные рецепторы – это особые клетки, которые помогают нам чувствовать различные запахи: например, цветов, еды или парфюма.
Когда молекулы запахов касаются обонятельных рецепторов, эти клетки отправляют в мозг электрические сигналы – и мы ощущаем запах.
Каждый обонятельный рецептор отвечает за определённые запахи. Например, один распознаёт аромат яблок, а другой – цветов.
Поэтому человек способен различить примерно 4000 запахов, а собака – до одного миллиона!
Обоняние собак настолько сильно, что они различают отдельные ингредиенты в блюдах. Например, обнюхивая шоколадный торт, собака чувствует запахи какао, молока, муки и яиц.
Отличается ли обоняние у разных собак?
От размера морды зависит площадь обонятельной слизистой и количество рецепторов на ней. Собаки с короткой мордой – например, мопс или бульдог – ощущают меньше запахов, чем собаки с длинной – скажем, лабрадор или овчарка. Несмотря на это, обоняние мопса значительно превосходит обоняние человека
В мире есть три породы собак с раздвоенным носом: каталбурун, староиспанский пойнтер и андская тигровая гончая. У таких собак каждая ноздря воспринимает запахи по отдельности, делая обоняние этих животных особенно острым.
Как ещё собаки ощущают запахи?
На нёбе у собаки расположен вомероназальный орган. Он ещё называется «орган Якобсона». Это часть обонятельной системы, которая помогает собакам чувствовать некоторые запахи через пасть. Этим органом собаки улавливают феромоны и получают информацию через оставленные метки.
Феромоны – особые химические вещества, которые животные выделяют для общения между собой.
На прогулке для собаки главное – нюхать, и как можно больше. Изучение запахов для неё – всё равно что для тебя чтение новостей и переписка с друзьями. Нос подсказывает собаке, кто гулял здесь до неё, какого возраста были эти животные, как себя чувствовали и что хотели сообщить своими метками. Поэтому во время прогулки старайся не торопить своего питомца, давая ему как следует обнюхать территорию.
Как обоняние собак помогает людям?
Некоторые заболевания, например диабет, рак и коронавирус, могут изменить запах нашего тела. Собаки способны замечать эти изменения и сигнализировать о них своим хозяевам, если их этому научить. Так человек может вовремя обратиться к врачу и начать лечение.
После землетрясений и других катастроф под завалами оказываются люди. Их поиски – трудная задача, справиться с которой помогают собаки-спасатели. Почуяв запах человека, животное сообщает о своей находке лаем. Незаменимы собаки и во время поиска пропавших людей – например, тех, кто заблудился в лесу.