бар – bar – ба: –
закусочная – bistro – би:'стро –
кафе – cafe – кэфэ'й –
клуб – club – клаб –
кондитерская – sweet shop – сви:т шоп –
паб – pub – паб –
пекарня – bakery – бэ'йкэри –
пиццерия – pizzeria – пи:тсэри:'э –
ресторан – restaurant – рэ'стэрэнт –
столовая – canteen – кэнти:'н –
фастфуд – fast food – фаст фу:д –
вилка – fork – фо:к –
ложка – spoon – спу:н –
нож – knife – найф –
пепельница – ashtray – э'штрэй –
перечница – pepper pot – пэ'пэ пот –
рюмка – wine glass – вайн гла:с –
салфетка – napkin – нэ'пкин –
сахарница – sugar bowl – шу'гэ бо'ул –
скатерть – tablecloth – тэ'йблклос –
солонка – saltcellar – со:'лтсэлэ –
стакан/бокал – glass – гла:с –
стол – table – тэйбл –
столовые приборы – cutlery – ка'тлэри –
тарелка – plate – плэйт –
чайная ложечка – teaspoon – ти:'спу:н –
чашка – cup – кап –
аперитивы – aperitifs – эпэрэти:'фс –
безалкогольные напитки – soft/non-alcoholic drinks – софт/нонэлкэхо'лик дринкс –
алкогольные напитки – alcoholic drinks/liquors – элкэхо'лик дринкс – ли'кэс –
закуски – starters/appetizers – ста:'тэз – э'питайзэз –
супы – soups – су:пс –
салаты – salads – сэ'лэдз –
основные блюда – main courses – мэйн ко:'сиз –
морепродукты – seafood – си:'фу:д –
десерты – desserts – дизё:'тс –
вегетарианские блюда – vegetarian food/dishes – вэджитэ'риэн фу:д – ди'шис –
ассорти – assorted appetizers – эсо'тид э'питайзэз –
ветчина – ham – хэм –
грибы – mushrooms – ма'шрумз –
икра – caviar – кэ'виа:–
коктейль из креветок – prawn cocktail – про:н ко'ктэйл –
оливки – olives – о'ливз –
салат – salad – сэ'лэд –
салями – salami – сэла:'ми –
тост – toast – тост –
устрицы – oysters – о'йстэз –
холодное мясо – cold meat – колд ми:т –
яйца с майонезом – eggs with mayonnaise – эгз виз мэйэнэ'йз –
бекон и яйца – bacon and eggs – бэ'йкэн энд эгз –
варенное яйцо в крутую – hard boiled egg – ха:д бойлд эг –
варенное яйцо в смятку – soft boiled egg – софт бойлд эг –
ветчина и яйца – ham and eggs – хэм энд эгз –
омлет из куриной печенки – chicken liver omelet – чи'кин ли'вэ о'млит –
омлет с артишоками – artichoke omelet – э:'тичок о'млит –
омлет с ветчиной – ham omelet – хэм о'млит –
омлет с картофелем – potato omelet – потэ'йто о'млит –
омлет с колбасой – sausage omelet – со'сидж о'млит –
омлет с помидорами – tomato omelet – томэ:'то о'млит –
омлет с сыром – cheese omelet – чи:з о'млит –
яичница – fried eggs – фрайд эгз –
яичница-болтунья – scrambled eggs – скрамблд эгз –
салат из артишоков – artichoke salad – э:'тичок сэ'лэд –
салат из баклажанов – eggplant salad – э'гпла:нт сэ'лэд –
салат из капусты – lettuce salad – лэ'тис сэ'лэд –
салат из помидоров и огурцов – tomato and cucumber salad – томэ:'то энд кйю:'камбэ сэ'лэд –
салат из свеклы – beetroot salad – би:'тру:т сэ'лэд –
базилик – basil – бэйзл –
горчица – mustard – ма'стэд –
карри – curry – ка'ри –
кетчуп – ketchup – кэ'тчап –
кинза/кориандр – coriander – кориа'ндэ –
масло растительное – oil – о'ил –
мята – mint – минт –
оливки/маслины – olives – о'ливз –
острый соус – hot sauce – хот со:с –
перец – pepper – пэ'пэ –
петрушка – parsley – па:'сли –
укроп – dill – дил –
уксус – vinegar – ви'нигэ –
цикорий – chicory – чи'кэри –
чеснок – garlic – га:'лик –
шафран – saffron – са'фрон –
шпинат – spinach – спи'нич –
куриный бульон – clear chicken soup – кли'э чи'кин су:п –
мясной бульон – clear meat soup – кли'э ми:т су:п –
овощной суп – vegetable soup – вэ'джэтэбл су:п –
суп с рисом, яйцами и лимонным соком – soup with rice, eggs and lemon juice – су:п виз райс згз энд лэ'мон джу:с –
суп из чечевицы – lentil soup – лэ'нтэл су:п –
томатный суп – tomato soup – томэ:'то су:п –
уха – fish soup – фиш су:п –
… мороженое – … ice cream – айс кри:м –
ванильное/шоколадное/клубничное – vanilla/chocolate/strawberry – вэни'лэ – чо'клэт – стро'бэри –
… пирог – … tart – та:т –
миндальный/кокосовый/шоколадный/яблочный – almond/coconut/chocolate/apple – а:'мэнд – ко'кэнат – чо'клэт – эпл –
бисквит – biscuits – би'сквитс –
горячий шоколад – hot chocolate – хот чо'клэт –
джем – jam – джэм –
замороженные фрукты – crystallized fruit – кристэла'йзд фру:т –
карамель – caramel – кэ'рэмэл –
кленовый сироп – maple syrup – мэйпл си'рэп –
конфеты – sweets – сви:тс –
мармелад – marmalade – ма:'мэлэйд –
мед – honey – ха'ни –
мусс – mousse – му:с –
пудинг – pudding – пу'дин –
рисовый пудинг – rice pudding – райс пу'дин –
сироп – syrup – си'рэп –
торт/пирожное – cake – кэйк –
фруктовый коктейль – fruit cocktail – фру:т ко'ктэйл –
фруктовый салат – fruit salad – фру:т сэ'лэд –
шоколад с орехами – walnut bar – во'лнат ба: –
шоколадка – chocolate bar – чо'клэт ба: –
щербет – sherbet – шё:'бэт –
вареное – cooked – кукт –
жареное – fried – фрайд –
запеченное – baked – бэйкт –
копченое – smoked – смокт –
маринованное – marinated/pickled – мэ'ринэйт – пиклд –
рубленое – minced – минст –
свежее – fresh – фрэш –
соленое – salted – со:'лтид –
сушеное – dried – драйд –
фаршированное – stuffed – стафт –
холодное/горячее – cold/hot – колд – хот –
гриль – grill – грил –
на вертеле – on a skewer/on a spit – он э скйю'э – он э спит –
на пару – steamed – сти:мд –
с кровью – rare – рэ'э –
средней прожарки – medium – ми:'диум –
хорошо прожаренное – well done – вэл дан –
шашлык – kebab – киба'б –
Меня зовут … – My name is … – май нэйм из –
Я хотел бы заказать столик на четверых. – I'd like to reserve a table for four. – айд лайк ту ризё:'в э тэйбл фо: фо: –
Я бы хотел заказать столик на двоих на семь часов. – I'd like to book a table for two at seven o'clock. – айд лайк ту бук э тэйбл фо: ту: эт сэ'вэн окло'к –
Столик на двоих, пожалуйста. – A table for two, please! – э тэйбл фо: ту: пли:з –
Я хотел бы заказать столик … – I'd like to reserve a table … – айд лайк ту ризё:'в э тэйбл –
на этот вечер/на завтра – for this evening/for tomorrow – фо: зис и'внин – фо: тумо'ро –
Мы придем в 8. – We'll come at eight. – ви:л кам эт эйт –
Мы хотели бы столик … – Could we have a table … – куд ви: хэв э тэйбл –
в зале для некурящих – in a non-smoking area – ин э нонсмо'кин э'риэ –
в углу – in the corner – ин зэ ко:'нэ –
на террасе – on the terrace – он зэ тэ'рис –
снаружи – outside – аутса'йд –
у окна – by the window – бай зэ ви'ндо –
Ресторан закрыт. – The restaurant is closed. – зэ рэ'стэрэнт из кло'узд –
Мест нет. – It is full./There are no vacant seats. – ит из фул – зэ'э а: но вэ'йкэнт си:тс –
В
ресторане
Вы можете рекомендовать хороший ресторан? – Can you recommend a good restaurant? – кэн йю: рэкэмэ'нд э гуд рэ'стэрэнт –
Есть ли поблизости недорогие рестораны? – Are there any inexpensive restaurant around here? – а: зэ'э э'ни иникспэ'нсив рэ'стэрэнт эра'унд хи'э –
Здесь есть вегетарианский ресторан? – Is there a vegetarian restaurant here? – из зэ'э э вэджитэ'риэн рэ'стэрэнт хи'э –
Где я могу перекусить? – Where can I get a snack? – вэ'э кэн ай гэт э снэк –
Я хотел бы что-нибудь съесть/выпить. – I'd like something to eat/drink. – айд лайк са'мсин ту и:т/дринк –
У вс есть что-нибудь, что готовится быстро? – Do you have anything ready quickly? –ду: йю: хэв э'нисин рэ'ди кви'кли –
Сколько нужно ждать? – How long will we wait? – ха'у лон вил ви: вэйт –
Я умираю с голоду. – I'm starving. – айм ста:'вин –
Я голоден. – I'm hungry. – айм ха'нгри –
Я хочу пить. – I'm thirsty. – айм сё'сти –
Я спешу. – I'm in a hurry. – айм ин э ха'ри –
Официант!/Официантка! – Waiter!/Waitress! – вэ'йтэ – вэ'йтрэс –
Обслужите меня, пожалуйста! – Can I get the service, please! – кэн ай гэт зэ сё:'вис пли:з –
Пожалуйста, меню. – May I have the menu, please? – мэй ай хэв зэ мэ'нйю: пли:з –
У вас есть меню на английском/русском? – Have you got a menu in English/Russian? – хэв йю: гот э мэ'нйю: ин и'нглиш/ра'шэн –
Дайте, пожалуйста … – Can I ask for …? – кэн ай аск фо: –
меню на английском/русском – a menu in English/Russian – э мэ'нйю: ин и'нглиш/ра'шэн –
детское меню – a menu for children – э мэ'нйю: фо: чи'лдрэн –
блюдо дня – a dish of the day – э диш ов зэ дэй –
местное блюдо – a local dish – э ло'кэл диш –
карту вин – a wine list – э вайн лист –
половину порции – half a portion – ха:ф э по:'шэн –
Я хочу завтракать. – I'd like breakfast, please. – айд лайк брэ'кфэст пли:з –
Что вы рекомендуете? – What do you recommend? – вот ду: йю: рэкэмэ'нд –
Что входит в это блюдо? – What is this dish made of? – вот из зис диш мэйд ов –
Мне с … – I'd like it with … – айд лайк ит виз –
Мне без … – I'd like it without … – айд лайк ит виза'ут –
Пожалуйста, принесите … – Could you please bring … – куд йю: пли:з брин –
Я хочу … – I'd like … – айд лайк –
бифштекс – a beef steak – э би:ф стэйк –
жаренный цепленок – a roast chicken – э рост чи'кин –
закуска – an appetizer – эн э'питайзэ –
куриная грудинка – a chicken breast – э чи'кин брэст –
куриные крылышки/ножки – chicken wings/legs – чи'кин винс/лэгс –
омлет – an omelet – эн о'млит –
отбивная из баранины/телятины/свинины – a lamb/veal/pork chop – э лам/ви:л/по:к чоп –
ростбиф – a roast beef – э рост би:ф –
рыба – some fish – сам фиш –
суп – some soup – сам су:п –
Какие у вас есть рыбные блюда? – What kind of seafood do you have? – вот кайнд ов си:'фу:д ду: йю: хэв –
У вас есть местные блюда? – Do you have local dishes? – ду: йю: хэв ло'кэл ди'шиз –
Какие у вас есть мясные блюда? – What kind of meat do you have? – вот кайнд ов ми:т ду: йю: хэв –
Я на диете. – I'm on a diet. – айм он э да'йэт –
У меня аллергия на … – I'm allergic to … – айм э'лэджик ту –
Мне нельзя есть пищу … – I mustn't eat food containing … – ай мастн и:т фу:д кэнтэ'йнин –
жирное – fat – фэт –
мучное – flour – фло'э –
соленое/сладкое – salt/sugar – солт – шу'гэ –
Вы не могли бы приготовить блюдо без соли/сои/животных продуктов, пожалуйста? – Can you cook this dish without salt/soy/animal products please? – кэн йю: кук зис диш виза'ут солт/сой/э'нимэл про'дактс пли:з –
У вас есть специальное меню для диабетиков. – Do you have a special menu for diabetics? – ду: йю: хэв э спэ'шэл мэ'нйю: фо: дайэбэ'тикс –
Я вегетарианец. – I'm a vegetarian. – айм э вэджитэ'риэн –
У вас есть вегетарианские блюда? – Do you have vegetarian dishes? – ду: йю: хэв вэджитэ'риэн ди'шиз –
Пожалуйста, десерт. – I'd like a dessert, please. – айд лайк э дизё:'т пли:з –
Что у вас есть на десерт? – What do you have for dessert? – вот ду: йю: хэв фо: дизё:'т –
У вас есть свежие фрукты? – Do you have fresh fruit? – ду: йю: хэв фрэш фру:т –
Какие у вас есть фрукты? – What kind of fruit do you have? – вот кайнд ов фру:т ду: йю: хэв –
Принесите немного сыра. – May I have some cheese? – мэй ай хэв сам чи:з –
Я рекомендую это. – I recommend this. – ай рэкэмэ'нд зис –
Что вы желаете? – What would you like? – вот вуд йю: лайк –
Что-нибудь легкое, пожалуйста. – Something light, please. – са'мсин лайт пли:з –
Я хочу немного еще. – I'd like some more. – айд лайк сам мо: –
Можете вы принести немного еще? – Can I have some more, please? – кэн ай хэв сам мо: пли:з –
Пожалуйста, принесите мне еще … – Please bring me another … – пли:з брин ми: эна'зэ –
Только маленькую порцию. – Just a small portion. – джаст э смо:л по:'шэн –
Повторите, пожалуйста. – Can you repeat it, please. – кэн йю: рипи:'т ит пли:з –
Больше не надо, спасибо. – That's enough, thank you. – зэтс ина'ф сэнк йю: –
Больше ничего, спасибо. – Nothing more, thanks. – на'син мо: сэнкс –
Закажите мне такси, пожалуйста. – Can you call a taxi for me, please. – кэн йю: кол э тэ'ксифо: ми: пли:з –
Эти продукты натуральные? – Are these natural products? – a: зи:з нэ'чэрэл про'дактс –
Эти продукты местного изготовления? – Are these locally grown products? – a: зи:з ло'кэли грон про'дактс –
Я буду одно из этих. – I'll have one of these, please. – айл хэв ван ов зи:з пли:з –
Дайте мне, пожалуйста, два этих слева/справа и одно то сверху/снизу. – Give me two of these to the left/to the right and one of those above/below, please. – гив ми: ту: ов зи:з ту зэ лэфт/райт энд ван ов зо'уз эба'в/било' пли:з –
Это берем с собой. – It's to take-away. – итс ту тэйк эвэ'й –
У вас есть какие-нибудь напитки? – Do you have any drinks? – ду: йю: хэв э'ни дринкс –
Сколько то стоит? – How much is that? – ха'у мач из зэт –
Это бесплатно? – Is it free of charge? – из ит фри: ов ча:дж –
Я хочу … – I'd like a … – айд лайк э –
гамбургер – hamburger – хэ'мбэ:гэ –
горячая сосиска – hot dog – хот дог –
… пирог – … pie – пай –
куриный – chicken – чи'кин –
мясной – meat – ми:т –
сырный – cheese – чи:з –
пирог со шпинатом – spinach pie – спи'нич пай –
сэндвич с сыром/с ветчиной – cheese/ham sandwich – чи:з/хэм сэ'нвидж –
Могу я взять сам? – May I help myself? – мэй ай хэлп майсэ'лф –
Пожалуйста, дайте мне … – Please give me… – пли:з гив ми: –
крекеры – crackers – крэ'кэз –
печенье – cookies – ку'киз –
хрустящий картофель в пакетиках – crisps – криспс –
Приятного аппетита! – Bon appétit! – бон апэ'те –
Что бы вы хотели выпить? – What would you like to drink? – вот вуд йю: лайк ту дринк –
Принесите, пожалуйста, … – Could we have …, please? – куд ви: хэв … пли:з –
50 граммов коньяка – fifty grams of cognac – фи'фти грэмс ов ко'нйэк –
кружка пива – a mug of beer – э маг ов би'э –
кувшин вина – a jug of wine – э джаг ов вайн –
пинта пива – a pint of beer – э пинт ов би'э –
стакан воды – a glass of water – э гла:с ов во:'тэ –
стопка водки – a shot of vodka – э шо:т ов во'дкэ –
чайник/чашка чая – a tea-pot/a cup of tea – э ти: пот – э кап ов ти: –
чипсы – chips – чипс –
Пожалуйста, пиво. – I'd like a beer, please. – айд лайк э би'э пли:з –
У вас есть … пиво? – Do you have … beer? – ду: йю: хэв … би'э –
бутылочное/разливное – bottled/draught – ботлд – дра:фт –
импортное – foreign – фо'рин –
светлое/темное – light/dark – лайт – да:к –
Я хочу … белое/красное/розовое вино. – I'd like a … of white/red/rose wine. – айд лайк э … ов вайт/рэд/ро'уз вайн –
бокал – glass – гла:с –
бутылку – bottle – ботл –
пол бутылки – half bottle – ха:ф ботл –
графин – carafe – кэрэ'ф –
литр – litter – ли'тэ –
Я хочу бокал сухого/брют/сладкого вина. – I'd like a glass of dry/very dry/sweet wine. – айд лайк э гла:с ов драй/вэ'ри драй/сви:т вайн –
Я хочу графин охлажденного/комнатной температуры вина. – I'd like a carafe of chilled/room temperature wine. – айд лайк э кэрэ'ф ов чилд/ру:м тэ'мпэчэ вайн –
Как называется это вино? – What's the name of this wine? – вотс зэ нэйм ов зис вайн –
Где сделано это вино? – Where dose this wine come from? – вэ'э даз зис вайн кам фром –
Сколько лет выдержки это вино? – How old this wine? – ха'у олд зис вайн –
Сколько стоит бутылка …? – How much is a bottle of …? – ха'у мач из э ботл ов –
Я не хочу что-либо слишком сладкое. – I don't want anything too sweet. – ай донт вонт э'нисин ту: сви:т –
Мы хотим бутылку шампанского. – We'd like a bottle of champagne. – ви:д лайк э ботл ов шэмпэ'йн –
Я хочу … – I'd like a … – айд лайк э –
виски чистые/с содовой – whisky straight/and soda – ви'ски стрэйт – энд со'дэ –
джин с тоником – gin and tonic – джин энд то'ник –
Я хочу попробовать стакан … – I'd like to try a glass of … – айд лайк ту трай э гла:с ов –
Принесите мне, пожалуйста, маленькую/большую бутылку воды. – Bring me a small/large bottle of water, please. – брин ми: э смо:л/ла:дж ботл ов во:'тэ пли:з –
Я не пью спиртное. – I don't drink alcohol – ай донт дринк э'лкэхол–
Я хочу фруктовый коктейль/компот. – I'd like a fruit cocktail/compote. – айд лайк э фру:т ко'ктэйл/ко'мпот –
Дайте трубочку. – May I have a straw? – мэй ай хэв э стро: –
Очень вкусно! – This is very tasty! Delicious! – зис из вэ'ри тэ'йсти – дили'шэс –
Мне очень нравится местная кухня. – I like the local cuisine very much. – ай лак зэ ло'кэл квизи:'н вэ'ри мач –
Передавайте нашу/мою благодарность повару. – Please pass our/my compliments to the chef. – пли:з па:с а'уэ/май ко'мплимэнт ту зэ шэф –
Еда была прекрасной. – That was a delicious meal. – зэт воз э дили'шэс ми:л –
Мы получили удовольствие, спасибо. – We enjoyed it, thank you. – ви: энджо'йд ит сэнк йю: –
Я наелся до отвала. – I'm full. – айм фул –
Нет тарелки/стакана. – There is a plate/glass missing. – зэ'э из э плэйт/гла:с ми'син –
У меня нет ножа/вилки/ложки. – I don't have a knife/fork/spoon. – ай донт хэв э найф/фо:к/спу:н –
Это не то, что я заказывал. – That's not what I ordered. – зэтс нот вот ай о'дэд –
Я просил … – I asked for … – ай аскт фо: –
Это ошибка. – There must be some mistake. – зэ'э маст би: сам мистэ'йк –
Я могу заменить это? – May I change this? – мэй ай чэйндж зис –
Я заказывал маленькую порцию для ребенка. – I asked for a small portion for child. – ай аскт фо: э смо:л по:'шэн фо: чайлд –
Мясо … – The meat is … – зэ ми:т из –
горькое/соленное/сладкое – bitter/salty/sweet – би'тэ – со'лти – сви:т –
пережаренное/недожаренное – overdone/underdone – овэда'н – андэда'н –
Мне это не нравится. – I don't like this. – ай донт лайк зис –
Пища холодная. – The food is cold. – зэ фу:д из колд –
Блюдо слишком острое. – The food is too hot/spicy. – зэ фу:д из ту: хот/спа'йси –
Блюдо пересоленое. – The food is too salty. – зэ фу:д из ту: со'лти –
Это не свежее. – This isn't fresh. – зис изнт фрэш –
Это невозможно есть. – I can't eat it. – ай ка:нт и:т ит –
Почему так долго? – What's taking so long? – вотс тэ'йкин со лон –
Вы забыли о наших напитках? – Have you forgotten our drinks? – хэв йю: фого'тэн а'уэ дринкс –
Вино пахнет пробкой. – The wine tasted of cork. – зэ вайн тэ'йстид ов ко:к –
Это грязное. – This isn't clean. – зис изнт кли:н –
Я угощаю. – It's on me. – итс он ми: –
Счет, пожалуйста! – Can I have the bill, please! – кэн ай хэв зэ бил пли:з –
Я хочу расплатиться. – I'd like to pay. – айд лайк ту пэй –
Мы хотим платить раздельно. – We'd like to pay separately. – ви:д лайк ту пэй сэ'пэрэтли –
Я думаю, в счете ошибка. – I think there is a mistake in this bill. – ай синк зэ'э из э мистэ'йк ин зис бил –
В моем счете ошибка. – There is a mistake in my bill. – зэ'э из э мистэ'йк ин май бил –
Чаевые включены? – Is service included? – из сё:'вис инклу'дид –
Включено всё? – Is everything included? – из э'врисин инклу'дид –
Могу я заплатить этой кредитной карточкой? – Can I pay with this credit car? – кэн ай пэй виз зис крэ'дит ка:д –
Спасибо, это для вас. – Thank you, this is for you. – сэнк йю: зис из фо: йю: –
Оставьте сдачу себе. – Keep the change. – ки:п зэ чэйндж –