В 1910 году часть этой книги была опубликована в виде очерка в «Gesundheit» (Здоровье), Цюрих, в номере 17/18 «Lebenskunst» («Искусство жизни»), издатель К. Ленце, Лейпциг. Эти публикации вызвали такой большой интерес и спрос, что я почувствовал себя обязанным опубликовать материал в виде книги со значительно более подробной информацией и важными дополнениями в тексте.
В течение одного года были распроданы первые 5000 копий книги «Разумное голодание», что является достаточным доказательством ее большой популярности. И я надеюсь, что это второе издание найдет еще более широкую аудиторию, которая прислушается к правде, содержащейся в ней. За исключением нескольких незначительных дополнений содержание моей книги не изменилось.
Пусть эта книга послужит всем читателям, ищущим истину, независимо от ее источника. Пусть это особенно поможет больным и воодушевит тех, кто беспокоится о потере молодости и первых признаках наступающей старости.