Рецепт №1

Конфеты с пшенкой.



Ингредиенты

100 г пшена в сухом виде (в готовом виде примерно 280 г)

85 г черной смородины

60 г изюма

20 г кокосового масла

3 ст.л. кокосовой муки или стружки


Варианты замен

Для этого рецепта можно использовать любые ягоды.


Приготовление

• Перед тем, как варить пшено замочите его минимум на 10 часов в фильтрованной воде с добавлением небольшого количества соли и затем хорошо промойте.

• Сварите пшено до готовности с водой в соотношении 1 к 2,5. Не солите.

• Поставьте кашу в холодильник минимум на 1 час.

• Пересыпьте в блендер смородину, изюм, пшено и кокосовое масло.

• Измельчите до однородной консистенции.

• Сформируйте из получившейся смеси шарики и обваляйте их в кокосовой стружке или муке.

Конфеты готовы! Храните их в холодильнике. Конфеты можно замораживать для более длительного хранения.

Загрузка...