Перец по-тайски




Вам понадобится:


1 кг перца чили, любого цвета

1 чашка белого уксуса

½ чашки сахарного песка

¼ чашки рыбного соуса

¼ чашки измельченного чеснока

¼ чашки измельченного имбиря

2 ст. л. соли

1 ст. л. семян кориандра

1 ст. л. черного перца горошком

1 ч. л. семян фенхеля


Приготовление: