…пищеварение – это способность личности. В силу этого всякое пищеварение индивидуально, как индивидуальна и всякая телесная субстанция, (индивидуален и) результат пищеварения. Нет двух индивидуумов, имеющих идентичную, например, субстанцию крови. Каждый знает, что два человека, совершенно одинаково питающихся, могут развиваться совершенно различно. Один будет сыт – другой голоден, один будет здоров – другой болен, один будет полным – другой худым, один будет умным – другой глупым. Отсюда следует также, что всякая догма в питании – это нездоровое явление.
Рудольф Хаушка, Учение о питании