Примечания

1

Погреб со льдом или снегом, заготавливаемыми зимой для хранения продуктов в течение всего года.

2

Шотландское блюдо из бараньей или телячьей печени, сердца и легких; заправляется овсяной мукой, салом, луком и перцем и варится в бараньем или телячьем рубце.

3

Lamb – ягненок (англ.).

Загрузка...