II. Морфологические особенности ежевики
Растение ежевики представляет собой полукустарник с многолетней подземной частью (разветвленное корневище с отходящими от него придаточными корнями и почками на ответвлениях корневища, из которых вырастают побеги) и надземной, состоящей из стеблей двух типов: генеративных двулетних и вегетативных побегов текущего года (однолетних) (рисунок 2). После созревания урожая стебли второго года жизни отмирают. На следующий год цикл повторяется. Существуют также ремонтантные сорта и формы, закладывающие генеративные органы и плодоносящие на побегах текущего года. Основная зона всасывающих (активных) корней ежевики расположена в почве на глубине до 30 см (наибольшее их количество сосредоточено в самом верхнем горизонте – до 10 см), в радиусе 50 см от центра куста. На различных по составу и структуре почвах глубина залегания корней может меняться. На глубину до 1,5…2 м обычно могут уходить длинные ответвления корневища. Зона же всасывающих корней обычно остается у каждого растения в указанных выше пределах.
Рисунок 2. 1 – плодоносящий побег второго года жизни, 2 – побег замещения текущего года, 3 – многолетнее корневище, 4 – корневой отпрыск (текущего года), 5 – укоренившаяся верхушка побега текущего года
Чтобы безошибочно разбираться в сортах ежевики, отличать их один от другого (что особенно важно для начинающих работать с ежевикой), важно знать, по каким признакам они могут различаться. Ниже приводим наиболее значимые морфологические признаки растений этой культуры, позволяющие сравнивать по ним разные сорта и находить отличия между ними, замечать эти отличия при выборе сортов по описаниям и при просмотре видеоинформации. Ориентируясь на эти признаки можно, в случае необходимости, без труда самостоятельно сделать такие описания.