Блюдо из картофеля, придающее энергию для завтрака утром, попробуйте с чаем, кофе, любым другим утренним напитком.
Блюдо, придающее энергию для завтрака утром!
Кефир, картофель, яйца куриные, соль. Мука пшеничная, лук зелёный, зелень, растительное масло для жарки.
Лук мелко порезать.
Картофель очистит и натереть на крупной тёрке.
Яйца взбить венчиком, подсолив.
Муку просеять и добавить к ней все ингредиенты. Перемешать.
Жарить, накладывая ложкой на разогретое масло и слегка придавливая. Масло наливать на сковороду, чтобы оно не покрывало драники.
Поджарив до золотистой корочки одну сторону, перевернуть на другую.
Снимать готовые оладьи-драники шумовкой на салфетку, давая стечь излишкам масла.
Готово!