Примечания

1

Symons М. A History of Cooks and Cooking. New York, 2003.

2

Ангка или Ангкар (кхм. “организация”) – конспиративное название Коммунистической партии Народной Республики Кампучии. – Прим. перев.

3

Растение рода ипомея семейства вьюнковых. – Прим. перев.

4

Мустафа Барзани (1903–1979) – военный и политик, деятель курдского национального движения в Ираке. – Прим. перев.

5

Настоящее имя Юсуф ибн Айюб, в европейской традиции Саладин или Салах ад-Дин (1138–1193) – мусульманский лидер, военачальник, султан Египта, Ирака, Сирии, Курдистана, Йемена, Ливии и др. Громкую славу принесли Саладину победы над крестоносцами. – Прим. перев.

6

Aburish S. К. Saddam Hussein. The Politics of Revenge. London, 2001. P. 17.