Питание
Чтобы результат ощущался уже после первой тренировки – необходимо скорректировать свой рацион и режим питания с самого начала занятий. Не нужно изнурять себя разнообразными диетами и голодовками – это очень вредно для здоровья, к тому же сброшенный вес быстро вернется. Нет необходимости полностью менять свои пищевые привычки, стоит лишь немного улучшить свое меню, по возможности заменяя вредные пристрастия на более полезные аналоги.
Главные секреты питания для быстрого и качественного похудения – это дефицит калорий и сбалансированный питьевой режим. В совокупности с тренировками они ускоряют обмен веществ, как следствие, ты начинаешь активно худеть без вреда для организма.
Что такое дефицит калорий и питьевой режим?
Дефицит калорий – это состояние, при котором количество потребляемых в пищу калорий ниже, чем уровень затрачиваемых калорий в день (физическая нагрузка, жизнедеятельность организма и т.д.). Чтобы точно рассчитать необходимое количество калорий, белков, жиров, углеводов (КБЖУ) для медленного, умеренного, быстрого или экстремального (не советую!) снижения веса можно воспользоваться «анализатором тела» с сайта «калоризатор» и т.п. Он даст точный расчет согласно возрасту, росту, уровню физической активности, текущему и желаемому весу. Пример на иллюстрации 1. Рассчитывая индивидуальный дефицит калорий, следует соблюдать баланс БЖУ, который включает в себя 30 % белков, 20 % жиров, 50 % углеводов (сбалансированная система питания).
иллюстрация 1.
Лучше всего выбрать рацион питания для умеренного снижения веса, но при этом увеличить количество активности. Так процесс сброса лишних килограммов будет проходить наиболее безопасно для организма, без срывов и нарушений индивидуальной нормы дефицита калорий.
Зная необходимую суточную потребность белков, жиров и углеводов в рамках своего дефицита калорий, ты с легкостью сможешь составить меню питания, не отказываясь от своих любимых блюд и продуктов.
Не нужно тщательно высчитывать количество КБЖУ, достаточно знать их приблизительное содержание в потребляемой пище.
Питьевой режим – это индивидуальный, рациональный порядок потребления воды, который обеспечивает нормальный водно-солевой баланс, создавая при этом благоприятные условия для жизнедеятельности организма.
На просторах интернета представлена масса советов, схем и расписаний по приему воды. Однако, проанализировав множество данных, можно сделать вывод, что необходимое количество потребляемой воды человек должен рассчитывать и подбирать индивидуально.
Для определения оптимального объема воды, допускается использование универсальной формулы расчета потребления воды при похудении: 40 мл на 1 кг «относительной рекомендуемой массы тела» (рост (см) – 100). Например, при росте 170 см. 170-100=70. 70×40 = 2,8 литра в день.
Рассчитав необходимый литраж воды (чай, кофе и прочие напитки в него не входят), можно начать его потреблять и отслеживать реакцию организма. Количество выпиваемой воды будет способствовать положительным изменениям во всем теле. При этом оно не должно вызывать отеков и ухудшения состояния здоровья. Пить можно с различными интервалами (каждые 15-20 минут, один раз в час и т.д.) – как требует того организм, главное употреблять рассчитанный объем воды в течение дня.
Если же отеки появляются, то нужно снизить рассчитанный объем на 200 мл и наблюдать за реакцией организма. Уменьшать количество выпиваемой воды от рассчитанного литража необходимо до полного отсутствия отеков. Однако суточное потребление воды должно быть не менее 1,5 литров.
При сильной отечности следует обратиться к врачу, возможны проблемы с эндокринной, выделительной и сердечнососудистой системой.
Улучшение обмена веществ
Питание + питьевой режим + тренировки = улучшение обмена веществ = активное похудение без вреда для организма, отличное самочувствие и хорошее физическое состояние.
Для улучшения обмена веществ необходимо:
Соблюдать индивидуальный дефицит калорий. Режим питания 3 – 5 раз в день (3 основных приема пищи + 2 перекуса). Многие нутрициологи советуют уменьшить размер порций, но увеличить количество приемов пищи. Однако лучше смотреть на реакцию организма и индивидуально подбирать количество приемов пищи.
Пить воду. Норма в день 1,5 – 3 литра воды (кофе, чай, и прочие напитки в этот объем не входят). Проследи, как будет реагировать твой организм на разное количество жидкости, чтобы понять какой точный объем необходим именно тебе. Следует выпивать не менее 1,5 литров воды в день для поддержания водно-солевого баланса, но и не более 3 – 3,5 литров, так как это может негативно влиять на организм.
Тренироваться стабильно и достаточно часто. Всегда есть возможность найти 15 – 30 минут на тренировку. Занятия физической активностью способствуют похудению, укреплению и восстановлению организма, улучшению работы нервной системы, а также дают заряд бодрости и позитива. Пользуйся приложениями для подсчета сжигаемых калорий во время тренировок, чтобы знать, получается ли выходить на дефицит калорий. Ну и конечно, всегда приятно видеть свои достижения, так как они мотивируют на более активную работу.
Проходить в день минимум 10 000 – 12 000 шагов. Ходьба на месте тоже считается. Как не странно, но ходьба просто необходима для ускорения обмена веществ. Данный вид нагрузок не только эффективный, но и полезный, поскольку он имеет положительное влияние на опорно-двигательный аппарат, кровеносную, лимфатическую и дыхательную системы организма. Не забудь пользоваться шагомером.
Стараться спать 7 – 8 часов в сутки. Так как сон восстанавливает организм, укрепляет иммунитет и обладает множеством полезных свойств.
Делать массаж или самомассаж. Отличное дополнение к физическим нагрузкам и питанию. Улучшает движение кровеносной и лимфатической системы, оказывает положительное влияние на кожу и мышцы.
Секреты самых эффективных тренировок рассмотрим в следующей главе. А пока что разберем пищевые привычки, которые больше всего вредят фигуре, но отказываться от них нет необходимости, можно просто сократить количество их потребления или заменить на более полезные аналоги.
Небольшие изменения пищевых привычек
Блюда фастфуда: 1)Бургеры – булочки можно заменить на тортилью/лаваш или листья салата/капусты; лучше исключить майонез, снизить количество употребления остальных соусов; котлета должна быть приготовлена на огне/гриле, запечена в духовке или на антипригарной сковороде без масла. 2)Картофель фри – можно заменить на запеченный в духовке или на огне картофель с минимальным содержанием оливкового масла. 3)Наггетсы, стрипсы – поменять на запеченное в духовке кусковое мясо птицы с минимальным количеством панировки и масла. 4)Пицца, роллы – стараться употреблять в малых количествах. 5)Десерты – полностью исключить из рациона жареные в масле пирожки, употребление остальных десертов снизить, стараясь укладываться в дефицит калорий. 6)Напитки – полностью исключить употребление ресторанных молочных коктейлей – в них огромнейшее количество калорий, углеводов и жиров; снизить до минимума количество потребления сладких газировок, пакетированных соков, компотов, холодных чаев; лучше отдать предпочтение диетическим газировкам, но употреблять их в разумных количествах. 7)Чипсы, сухарики – заменить на домашние или диетические изделия из тонкого лаваша, картофеля и пр.
Домашняя кухня: 1)Жаренный на масле картофель – заменить на запеченный в духовке или приготовленный на огне. 2)Мясо, фарш – снизить до минимума количество употребления свинины и баранины, так как данные виды мяса обладают высоким уровнем жирности. Стараться использовать в пищу птицу (курицу, индейку), нежирную рыбу и морепродукты, кролика, говядину. 3)Котлеты – не жарить на масле, лучше готовить на антипригарном покрытии, гриле или в духовке. 4)Колбасы, сосиски, сардельки, паштеты – снизить употребление до минимума, выбирать продукцию с минимальным количеством жира в составе. 5)Выпечка, печенье, сдоба, торты, пирожные, конфеты – иногда можно, но лучше заменить на мармелад, зефир, пастилу, сухофрукты в разумных количествах, не выходя за пределы своего дефицита калорий. 6)Сахар в чае и кофе – уменьшить, впоследствии полностью отказаться. 7)Консервы, соления – снизить количество в рационе, отдать предпочтение свежим овощам и зелени. 8)Масло: сливочное – допустимо на завтрак – не более 10 грамм в сутки; растительное – не более 10 грамм в сутки, оливковое – не более 15 грамм в сутки. 9)Соусы – уменьшить употребление майонеза, сырного соуса и жирной сметаны до минимума или отказаться полностью, заменяя их на менее жирные аналоги, а также снизить количество потребления кетчупа, кисло – сладкого и прочих соусов.
Чтобы приглушить аппетит добавь в свой рацион больше зелени – петрушки, кинзы, укропа, щавеля, базилика. Они являются мощными антиоксидантами, обладают большим количеством витаминов, макро/микроэлементов и клетчатки. Имея минимальную калорийность, зелень эффективно снижает аппетит, способствует улучшению обменных процессов, регулирует уровень сахара и холестерина в крови, обеспечивает регулярность стула и т.д.
Итоги главы:
Чтобы худеть быстро и без вреда для организма, необходимо соблюдать 3 правила – дефицит калорий, питьевой режим и эффективные тренировки.
Для расчета индивидуального дефицита калорий, используй «анализатор тела» с сайта «калоризатор». Он дает максимально развернутую информацию о необходимом количестве калорий, белков, жиров и углеводов, исходя из твоих индивидуальных параметров и целей. Так же можно задействовать разнообразные приложения для отслеживания нормы питания исходя из количества физической активности.
Выбирай пищевой рацион для умеренного снижения веса с учетом сбалансированного питания (30 % белки, 20 % жиры, 50 % углеводы). Данный рацион самый оптимальный и безопасный. Придерживаясь его, нет необходимости изнурять себя пищевыми запретами.
Не нужно тщательно взвешивать каждый продукт и высчитывать калории. Просто внимательно читай этикетки с разделом КБЖУ и весом продуктов. Исходя из этого, приблизительно рассчитывай употребляемое количество калорий, белков, жиров и углеводов в пищу. Главное, не выходи за рамки своего суточного дефицита калорий.
Вместо вредных продуктов и блюд старайся использовать в рационе их полезные аналоги.
Не ешь перед тренировкой. Между приемом пищи и физической активностью должно пройти минимум 45 минут.
Пей 1,5 – 3 литра воды. Подбери свой идеальный литраж, исходя из данного диапазона. Меньше или больше вредно для организма. Также не забывай пить воду во время тренировочного процесса, чтобы восполнить потерю жидкости и микроэлементов.
Ускоряй обмен веществ: питание, питье, тренировки, сон, ходьба и массаж/самомассаж
Стоит отметить, что сначала соблюдение дефицита калорий может вызвать затруднения. Нужна лишь капля терпения, и ты привыкнешь. Ведь тем и хорош данный метод питания, ибо ты не отказываешься от своих пищевых привычек (даже вредных), а просто снижаешь количество употребляемой пищи.