Вкусный сок пшеничных побегов, его оживляющее действие, использовала А. Вигмор – основательница американского Института питания Гиппократа, в шестидесятых годах двадцатого столетия. Она пила ежедневно этот напиток более 30 лет и в 75 лет отлично себя чувствовала.
А. Вигмор писала, путешествовала, выступала перед аудиториями, рассказывая о живительной силе проросших зёрен.