Начинать работу над текстом с написания заголовка или заканчивать им ― дело каждого. Здесь нет однозначного мнения. Собственный стиль, принципы работы приходят с опытом.
Кто-то утверждает, что начинать с заголовка лучше, потому что тогда есть четкий ориентир, о чём писать, и не собьёшься с правильного направления.
Другие настаивают на том, что написание заголовка занимает время, чуть ли не равное написанию самого текста. И что лучше его писать после всего, ведь неизвестно, какая гениальная мысль может прийти во время работы и станет идеей для удачного заголовка.
Неважно, с чего вы начнете, заголовок вам писать в любом случае. И получится настоящим заголовком он далеко не с первого подхода.