Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
400 мл кефира или пахты
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, соду и соль.
Добавьте кефир и быстро замесите мягкое тесто.
Сформируйте шар и слегка приплюсните его. Сделайте крестообразный надрез сверху.
Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
Остудите на решетке перед подачей.