Необходимый инвентарь



Сковорода (тяжелая чугунная) – 1

Сковорода тяжелая с крышкой – 1

Сковорода для чапати (блюдцеобразная, с длинной ручкой) – 1

Кастрюли среднего размера с крышками (желательно стальные) – 2

Кастрюля с крышкой для супа (желательно стальная) – 1

Ковшик металлический маленький для растапливания гхи – 1

Ковш чугунный глубокий типа соусника для бланшировки – 1

Миски для смешивания продуктов – 2

Венчик или ручной миксер для взбивания яиц – 1

Блендер – 1

Скалка для чапати или обычная скалка – 1

Ложка металлическая большая или половник – 1

Доска разделочная – 1