4. Необычные свойства жидкостей

Жидкости, свойства которых мы привыкли наблюдать в ежедневном использовании, подчиняются закону Ньютона, и называются ньютоновскими. Основным свойством такой жидкости является то, что она может менять свою форму при механическом воздействии на неё.

Но оказывается, что не все жидкости ведут себя таким привычным образом. Это так называемые неньютоновские жидкости:

– мёд

– зубная паста

– кровь

– болото

– зыбучие пески

– масляные краски

– некоторые строительные материалы.


Что такое «Неньютоновская жидкость»?


Еще в конце XVII века великий физик Исаак Ньютон обратил внимание, что грести вёслами быстро гораздо тяжелее, чем, если делать это медленно. И тогда он сформулировал закон: «Вязкость жидкости усиливается пропорционально силе воздействия на неё».

Неньютоновские жидкости не подчиняются законам обычных жидкостей, такие жидкости меняют свою плотность и вязкость при действии на них физической силой, причем не только механическим воздействием, но и звуковыми волнами.

Чем сильнее воздействие на обычную жидкость, тем быстрее она будет течь, и менять свою форму. Если мы подействуем на неньютоновскую жидкость механическим усилием, мы получим обратный эффект, жидкость начнёт принимать свойства твёрдых тел и вести себя как твёрдое тело, связь между молекулами жидкости будет усиливаться с увеличением силы воздействия на неё.


Свойства неньютоновских жидкостей изучает Реология (от греч. «rheos» – течение, поток и «logos» – наука) – наука о деформациях и течении материальных тел под действием внешних воздействий.


«Течение вязкой жидкости»



«Твердая жидкость»



«Фигурки из гипса»



«Умный пластилин» *



Применение неньютоновских жидкостей


«Жидкая сумка»

С целью защиты пассажиров во время полётов, международная компания ученых разработала специальную «жидкую» сумку-чехол, которая способна подавить взрыв в багажном отсеке самолёта.


«Жидкий бронежилет»

Новый вид бронежилета был создан специалистами из британской компании BAESystems. Ученые предложили использовать особую жидкую массу, которая будет заполнять пространство между слоями бронежилета. Жидкость будет смягчать удар, равномерно распределяя импульс по всему бронежилету. Секрет состава субстанции компания не разглашает.