Плохое питание – проблема глобального значения
Здоровое, полноценное питание – является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и композицию тела (фигуру).
Нездоровое и неполноценное питание входит в число основных факторов риска по неинфекционным заболеваниям, которые являются одной из основных причин нетрудоспособности и преждевременной смертности во всем мире[1].
Неинфекционные заболевания – группа нарушений здоровья, которая включает диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак, хронические респираторные болезни и психические расстройства – вызывают 86 % смертности и 77 % бремени болезней в Европейском регионе ВОЗ. Эти нарушения во многом предотвратимы и связаны общими факторами риска, глубинными детерминантами и возможностями для вмешательств[2].
Вредное питание губительно отражается на здоровье каждого человека. Большинство людей питаются нездоровой пищей – люди употребляют слишком много вредной, содержащей искусственные добавки пищи и очень малое количество полезной растительной пищи, при этом мало двигаясь.
При вредном питании ухудшается умственное и физическое развитие, снижается способность сопротивления воздействию негативных факторов среды. Именно питание (и достаточная двигательная активность) определяет качество и продолжительность жизни человека. Неправильное и вредное питание ведет к различным болезням, ухудшению физических показателей и лишнему весу.
– Нездоровое и неполноценное питание входит в число основных факторов риска по неинфекционным заболеваниям.
– С неправильным питанием связывают не менее 50 % случаев сердечно-сосудистых заболеваний, около 40 % случаев рака лёгких, ободочной и прямой кишки, почек, предстательной железы, мочевого пузыря у мужчин и около 60 % случая рака молочной железы, матки, почек, кишечника у женщин. Кроме того, результатом неправильного питания является ожирение и высокий риск развития на этом фоне сахарного диабета 2 типа. По данным статистики, он встречается у 35 % – 50 % лиц с повышенной массой тела[3].
– По данным ВОЗ, ежегодно, по меньшей мере, 2,6 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения.
К сожалению, большинство задумываются о питании, когда здоровье уже подорвано, хотя появление избыточного веса и проблемы со здоровьем куда проще предотвратить, чем с ними бороться.
Не надо ждать, пока у вас понесутся килограммы, появится одышка или здоровье ухудшится. А если вы уже «запустили» свое здоровье – многое можно скорректировать. Нашему телу нравится, когда о нем заботятся, когда с ним работают. Да, менять надо все – образ жизни, и в особенности питание.