Шато (Chateau) – означает «замок». Но в традиции виноделия принято так называть любой дом, принадлежащий хозяевам виноградных угодий, даже если сама постройка больше напоминает сарай.
«Пейзаж в Овере после дождя», В. Ван Гог.
Название вымышленное.