Вступление
Когда я готовил этот материал, я отыскал несколько высказываний известных людей о воде. Некоторые из них показались мне довольно любопытными.
Вода, у тебя нет ни вкуса, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь.
Вода – это живая кровь, которая создает жизнь там, где ее не было.
Вода – самый важный минерал на земле, без которого нет жизни.
И на самом деле, вода – это жизнь… Ведь тело взрослого человека при среднем весе 70 килограммов содержит от 42 до 50 килограммов воды. С потерей даже одного литра воды (это менее 2% веса тела) появляется ощущение жажды. При утрате организмом 6–8% влаги человек впадает в полуобморочное состояние. Если же дефицит превышает 12%, наступает смерть.
И еще: чтобы вырастить один килограмм растительной пищи – зерна, овощей – требуется в среднем две тонны воды. Для «выращивания» одного килограмма мяса необходимо двадцать тонн воды. Словом, вода необходима везде… И хотя, как поется в известной песне, «вода, вода, кругом вода», зададимся вопросом – так много ли воды вокруг нас?
Если взять все запасы воды на Земле за 100%, то 97% из них приходится на Мировой океан, и из-за минеральных солей эта вода непригодна для употребления в пищу. Оставшиеся 3% – это пресная вода, причем два из них – ледники и полярные ледяные шапки, а большая часть последнего, третьего процента приходится на подземные воды. Поиском и извлечением вот этой воды из подземелья мы и займемся…
Карелия. Колодец Важеозерского мужского монастыря