Потому что их так научили. Врачей офтальмологов до сих пор обучают устаревшей теории, по которой считается, что зрение восстановить невозможно, и его можно только скорректировать.
Потому что им это выгодно. Если все врачи будут говорить вам правду о том, что вы сами без их вмешательства можете легко и в удовольствие вернуть себе ясное зрение, то тогда никто не будет платить им за платный приём, никто не будет покупать очки и делать операции. Большая индустрия, зарабатывающая миллиарды на вашем невежестве останется без средств к существованию. И, чтобы этого не случилось, они подстраховались: им пришлось купить всех и вся для того, чтобы на каждом углу трубили – «зрение не восстанавливается, а только корректируется, покупайте скорее у нас очки, а то зрение будет ещё хуже».