Из рецептов винокурни «Поместье Муншайн»
Грязный мартини с перцем и розмарином от Иезавель
Ингредиенты:
21/2 унции [35] специальной партии джина Айви, настоянного на перце и розмарине
1/2 унции оливкового рассола
1/2 унции сухого вермута
1/2 столовой ложки молотого черного перца
долька лимона
По желанию украсить оливками
Утварь:
Коктейльный шейкер или стакан для смешивания
Способ приготовления:
Начните с римминга [36] (не в том смысле, распутницы!). Положите в тарелку молотый перец. Увлажните край бокала лимонной долькой, затем переверните его и опустите в тарелку с молотым перцем, слегка надавите. В емкость со льдом добавьте джин, оливковый рассол и вермут. Перемешайте до охлаждения.
Аккуратно перелейте в бокал, украсив напиток оливкой. Напиток лучше употреблять в обнаженном виде и в возбужденном состоянии.