Глава 1. Что определяет нашу жизнь

В детстве я мечтала стать балериной. Моя тётя училась в музыкальной школе и, когда она музицировала, я танцевала.

Порхала, как бабочка, плавно плыла, как лебедь и скакала, как трепетная лань. Причем танцевать училась по телевизору. В те времена балет показывали чаще, чем сейчас новости. Родные шутили, что я артистка погорелого театра.

А я так этим гордилась! Я думала, что Погорелый – название театра. Маленькая наивная дурочка! Я упросила бабушку записать меня в танцевальный кружок. Хотя это было непросто. Мне там так нравилось! Особенно белые чешки, коротенькая юбочка и волосы, собранные на затылке в пучок. Даже выполнение странных упражнений у станка мне нравилось.

Я уже представляла, как я выхожу на сцену: в пышной белоснежной пачке, в атласных пуантах, и танцую партию умирающего лебедя в «Лебедином озере». Я, вся такая воздушная и прекрасная, как лёгкая утренняя дымка над озером. Мои руки грациозно взлетают и опадают, как крылья лебедя. И я парю по сцене белоснежным облачком, а зрители замирают в немом восторге…

Но мечте не суждено было сбыться: я поспешила родиться. В моём детстве в балете были стандарты Майи Плесецкой, а не Анастасии Волочковой.

С мечтой о балете пришлось расстаться. Потому как сложения я была совершенно не балетного: высокая, крепкая. Как одинокая берёза в чистом поле, которой ничто не мешает расти ни в высь, ни в ширь. И я пошла в спорт. В волейбол. Ну чем не балет? Те же бабочка, лебедь и лань. Только вместо пачки – трусы и футболка, вместо пуантов – кроссовки. Ну и зрители не такие возвышенные, зато более эмоциональные. Так что можно сказать – мечта сбылась.

Зачем я это пишу, спросите вы? Отвечаю: затем, чтобы было понятно, что иногда наследственность играет свою роль в нашей дальнейшей жизни. А если эту наследственность помножить на «кушай деточка, расти большая», то и получается потом: «Я жирная корова, меня никто не любит!».

Вот так было со мной. На выпускном утреннике в детском саду я была в платье, немного перешитом из платья моей тёти-музыкантши. Только она в нём была на школьном (!) выпускном. Сравнение так себе, правда? Но тогда я была счастлива – у меня было самое красивое платье.

В школе я тоже была «наша дура выше всех». Ну если бы только выше! Я ещё была и толще всех. С обидным прозвищем, которое уже не помню, но это точно было не «Принцесса».

Винить некого: я родилась такой. А потом мне просто добавили «красоты» родители: пирогами, бесчисленными бутербродами, макаронами «по-флотски» и «ешь обязательно с хлебом!». Да, и родителей я не виню: во времена моего детства не особо задумывались, как и что есть. Главное: чтобы было сытно, и никто не был голодным. Конфеты нам покупали редко, зато часто покупали финики, считая, что это полезней. Ну да…

Как-то была в пионерлагере, где по вечерам нам приносили целый таз с сухарями, высушенными из остатков несъеденного за день хлеба. Ничего не должно пропасть. Какими же вкусными были эти сухари!

И несмотря на то, что я занималась спортом (волейболом, помните?), мой вес к 17 годам стремительно вырос до 70 кг. А если бы не спорт?!

А потом, после двух родов, я стала весить 100 кг… Многим, уверена, знакомо: «Тебе нужно есть за двоих, ты же не только себя кормишь, но и ребёнка». И отмазка для себя самой, если вдруг врач проявлял беспокойство по поводу набора веса во время беременности: «Ну мне же хочется, значит – ребёночку надо!». И таких самоуговоров было бессчётное множество. А результат почти всегда один – под центнер веса…

Расставаться с лишними килограммами было совсем непросто: организм перестраивался долго, а ребёнка нужно было кормить грудью. И мы жертвовали фигурой, чтобы любимое чадо было здорово и счастливо.

Про кашу, любовь и жареного петуха: как жить и не ждать очередной понедельник

– Дочь, я опять толстею, тяжело мне становится. Прямо не знаю, что делать… – глядя куда-то в сторону со скорбным лицом жаловалась мне мама.

– Мам, ну ты же знаешь, что делать. У тебя же есть чёткая система питания, – уже не знаю в какой раз повторяла я эту фразу.

– Ой, ну как я без каши, без мёда и орехов? Я же это всё люблю! Ну хоть немного можно же?

– Мама, надо не каши любить, а себя. Я тоже много чего люблю, но себя люблю больше. Так что давай, не выпрашивай у меня разрешение, это не вариант, а бери себя в руки. У тебя же сердце, мама! – это был мой последний аргумент. Хотя я знала, что он тоже не подействует.

У моей мамы на самом деле больное сердце, у неё установлен кардиостимулятор, лишний вес – очень лишний, но её это никак не останавливает. Она постоянно что-то готовит, экспериментирует с рецептами. Ну и съедает это всё, естественно, потому что живёт одна. Правда, изредка приглашает кого-то в гости. Любовь к еде…

Я свою проблему с весом решаю постоянно. От этого уже никуда не деться. Мне и так не очень весело в плане состояния фигуры, поэтому усугублять искусственно лишними килограммами не хочу.

Но я сейчас не обсудить и поделиться, у кого какие болячки. Я сейчас больше о мотивации и любви к себе. Как сказал один мой заграничный приятель: «У вас есть интересная пословица про жареного петуха. Она прямо в точку о многих моих знакомых». Он имел в виду пословицу про жареного петуха, который пока не клюнет – никто с места не двинется. Есть ещё про рака на горе, тоже в тему.

А ведь он прав! В большинстве случаев так и происходит. Сколько раз мы давали себе обещание «начать с понедельника»: бегать, худеть, бросить курить или делать по утрам зарядку?!

Лично у меня пальцев на руках не хватит, чтобы посчитать. Понедельник – прямо начало всех начал. А у вас?

Моя любовь к себе тоже часто филонила по понедельникам. Или по другим дням, когда я сама с собой договаривалась:

– ну я съем ещё кусочек торта, от него ничего не будет

– ну пропущу тренировку пару дней, ничего страшного

– на растущей (или на убывающей?) Луне лучше ничего не начинать

И вот так от понедельника к понедельнику жизнь проходит. А она у нас одна. И живём мы её один раз. Так не бывает, что мы вот черновик написали, ошибки исправили и потом «ура – вперёд» жить набело. Банально, знаю. Но так и есть.

А ещё мы никогда не слышим своих – родных, друзей, жён/мужей/детей. Чьё-то чужое мнение или учение нам ложится гораздо лучше. То есть мы «своим» ни разу не авторитет. А ведь иногда нужна помощь со стороны, если самим справляться не получается, нужна поддержка или волшебный пендаль.

Но зачастую получается наоборот: нам не помогают, нас жалеют. «Ой, ну зачем тебе худеть/бегать/делать зарядку? Будешь тощей/уставшей и злой!».

А я хочу быть стройной и счастливой. И я буду такой. Потому что точно знаю, что всё хорошее начинается с любви к себе. А не к каше и тортику. И не в какой-то мифический понедельник. \

Я практически избавилась от «синдрома понедельника» и у меня сейчас такой план жизни:

● Делаю по утрам гимнастику, потому что мне это нужно, иначе я не смогу двигаться.

● Бороться с лишним весом я предпочитаю в коллективе – нашла единомышленников, и мы дружно соблюдаем рекомендации сертифицированного нутрициолога.

● Вместе – веселее и соскочить как-то стыдно, что ли. Маму приглашала, она ответила своим обычным: «Да ну, ерунда всё это!». Заставить я её не могу, причинять добро не в моих правилах. Она продолжает любить кашки.

● С табачными изделиями я рассталась 12 лет назад – просто так решила, что мне это не нужно, не люблю зависимости.

Диета – это не про голодание, это про систему питания

«Ольга, здpaвcтвуйтe.

Меня зовут ***, я кoнсультaнт по питaнию помoгaю дeвoчкaм кoppектирoвaть фигyру.

Пpиглашаю Вac на куpc по питaнию.

Где Вы yзнaёте :

кaк легкo бeз диет и гoлодовок мoжнo скoрpектирoвать вeс.

сoхpанять дoстигнутый pезультат.

Зa месяц снижeниe от 3 дo 5 кг.

Подскaжитe пoжалуйcтa вам aктуaльно?»

(стиль и пунктуация автора сообщения)


Вот такие и подобные сообщения я стала получать довольно часто в последнее время. Я сейчас не о грамотности, я сейчас о сути предложения. Да, по моей аватаре в соцсети видно, что я не модельного телосложения (хотя тут можно поспорить: «А как же бодипозитив?»), но дело даже не в этом. Мне непонятно, почему такие предложения рассылают в принципе? Хотя тоже в общем понятно: соцсети, не всегда этичные способы заработка, часто автоматизированные.

Ну это тоже не тема для обсуждения. С этим мне давно всё понятно. Как говорится, не первый день в соцсетях.

Вопрос в другом: большинство из тех, кто именует себя консультантом по питанию, просто однажды посидели на какой-то из диет, у них получилось и они решили на этом зарабатывать. Прекрасно зная, что быть стройными и красивыми хотят быть 99,9% женщин.

Я говорю это не безосновательно. Потому что с некоторыми «консультантами» я общалась и была, мягко говоря, удивлена ответами на вопрос, какая диета предусмотрена (приведу самые частые и мне непонятные):

– наши девочки с удовольствием пьют коктейли (Гербалайф2 – прим.автора)

– зависит от того, сколько вы хотите сбросить

– наша диета подходит всем, никаких противопоказаний

– да, предусмотрены «голодные» дни

– кето-диета – это низкокалорийная диета (да??? – прим.автора)


Я сама давно придерживаюсь определённой системы питания. В силу разных ограничений по состоянию здоровья. После недавно перенесенной модной болезни противопоказаний добавилось вместе с весом. Значит, снова нужно взбодриться и скорректировать свою диету.

Я придерживаюсь низкоуглеводного питания (далее – НУП), по сути, лайтового варианта кето-диеты. Да, диета одна из модных нынче. Хотя не все понимают её истинный смысл и, что самое печальное, неверно трактуют и применяют. Даже некоторые консультанты по питанию (смотрите выше).

Для понимания: при низкоуглеводной диете допускается суточного потребления до 50-125 г углеводов, а при кето-диете – 25-30 г (максимум – 50г)3. То есть кетогенная диета – более строгая.

Если у вас возник вопрос, как считать углеводы, то сейчас много разных приложений, где уже есть список продуктов и даже блюд с указанием КБЖУ4 и можно вести дневник питания. Я пользуюсь приложением FatSecret.


Случайно увидела в сети статью, написанную врачом-хирургом о смертельном вреде кето-диеты и призывом прибегнуть к бариатрической хирургии, попросту – резекции желудка. Метод работает, но… Хвалебных отзывов много, насколько они правдивы – не знаю. Но точно знаю, что это не панацея (несколько моих знакомых сделали такую операцию).

После любой полостной операции нужно соблюдать строгую диету, после бариатрии тоже. Я это знаю, потому что сама перенесла несколько хирургических вмешательств. Пока в памяти свежо «нельзя» – план питания щадящий. А потом… мозг запомнил сроки и по их окончанию решил: «Ура! Можно есть всё!». И понеслось…

Загрузка...