Почему в Нидерландах не существует такого названия как голландский сыр? Сыры носят названия города или местности, где они производятся (Гауда, Эдамер, Маасдам). Кулинарное разнообразие тоже зависит от региона страны: в Текселе – это баранина, Эйссельмере – угорь, в Лимбурге – спаржа, в Зеландии – устрицы. В Нидерландах распространена поговорка: «Haring in’t land, dokter aan de kant» («Пока есть …, доктор ни к чему»)
1.стамппот 2. селедка 3. спекулос 4. олибол 5. арахисовая паста 6. гюцпот 7. сыр