Примечания

1

Йом ришон (иврит) – воскресенье, день первый.

2

Заатар, затр (араб.) – общее название нескольких родственных ближневосточных трав из семейства тимьяна или душицы. Тем же словом называют приправу, сделанную из высушенных трав, смешанных с семенами кунжута и сумака, солью и другими специями. Используется в арабской кухне и популярен на всем Ближнем Востоке.

3

Схардира (ивр.) – съемная квартира.

4

Амидаровские дома – государственные квартиры в Израиле.

Загрузка...