130 г готового риса, 20 г крабового мяса, 20 г авокадо, 15 г копченого угря, 15 г сыра «Филадельфия», 1 лист нори, 1 ст. л. васаби, маринованный имбирь, соевый соус.
Выложить тонким слоем рис на лист нори, смазать васаби. Авокадо нарезать полосками и выложить на нори, сверху выложить нарезанные кусочками крабовое мясо и копченого угря. Затем аккуратно свернуть ролл и сделать из него брусочек. Ролл нарезать на 6 частей и подавать на стол с соевым соусом и маринованным имбирем.