Пара слов обо мне
Прежде чем безоговорочно довериться мне и начать внедрять все то, что я рекомендую, давайте познакомимся. В обычной жизни я актриса и писатель. Мои художественные книги вы можете найти на полках магазинов, а фильмы – в интернете. Как меня из кино и литературы занесло в ЗОЖ, я уже писала выше.
Образование в сфере питания я получала в университете Абердин (Великобритания) и в колледже при Стэнфорде (США), а также на различных курсах по всему миру. Стала дипломированным специалистом по изменению пищевых привычек и велнесс-коучем. Правда, не веду консультаций, онлайн-курсов и вебинаров, ничего не продаю. Видимо, поэтому просто пишу книги в свое удовольствие, помогая людям внедрить правильное питание в ежедневный обиход. Будем считать, что в этом моя миссия. Если здоровых людей будет больше, я буду только рада, считая, что прожила свою жизнь не зря. Мне этого достаточно.
Все то, что я пишу в книгах о питании, основано на международных исследованиях и научных данных, а не взято из догадок и постов в интернете. Для меня важно донести достоверную информацию, основанную на фактах. Правда, стараюсь писать максимально понятным языком, чтобы те, кто не хочет разбираться в анатомии, физиологии и медицине (это действительно непросто), могли внедрять инструменты, не боясь навредить своему здоровью. Хотя понудеть о терминологии немного все же придется.
А теперь ― к самому интересному…