Ген – это мельчайшая единица наследственной информации, которая расположена в молекуле ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота), имеющей форму двойной спирали. При отделении звеньев ДНК друг от друга структура молекулы переводится на молекулу РНК (рибонуклеиновая кислота) – этот процесс называется транскрипцией. В свою очередь с матричной РНК синтезируются белки, формирующие клетки и ткани, то есть происходит трансляция. Совокупность наследственного материала человеческого организма, его геном, содержит около трех миллиардов нуклеотидов – структурных единиц ДНК, которые состоят из азотистого основания, углевода и остатка фосфорной кислоты.
Люди отличаются друг от друга, потому что последовательности их ДНК различны. Человек получает генетическую информацию от родителей, и тот набор, который ему достался, отчасти его определяет: гены влияют на внешность, состояние здоровья, темперамент и т. д. Однако это не значит, что гены абсолютно не меняются. Их экспрессию (процесс преобразования наследственной информации в РНК или белок) может изменить либо метилирование (присоединение к нуклеотидам группы атома углерода с тремя атомами водорода), либо ацетилирование гистонов (белки, вокруг которых «наматываются» нити ДНК, могут присоединять к себе аминокислоту под названием лизин). Оба этих фактора влияют на активность того или иного гена.
Примечательно, что они (гены) могут изменяться под воздействием внешних факторов, что является предметом изучения эпигенетики