Салаты. Большая книга рецептов - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Салаты. Большая книга рецептов»
- Предисловие
- Салаты
- Подготовка продуктов для салатов
- Общие правила измельчения продуктов для салатов
- Способы нарезки овощей
- Способы приготовления и сервировки салатов
- Сервировка салата
- Основные правила украшения салатов
- Инструменты и приспособления
- Украшения из овощей
- Подземные дары: клубни и корнеплоды
- Редис
- Редька
- Брюква и репа
- Морковь
- Петрушка, сельдерей, пастернак
- Свекла
- Картофель
- Солнечные овощи – плоды травы
- Помидоры
- Перец стручковый
- Баклажаны
- Авокадо
- Огурцы
- Кабачки, патиссоны, цуккини
- Овощная зелень – радость круглый год
- Капуста
- Салатные овощи
- Луковые овощи
- Финал
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении, тем не менее требует определенных знаний о вкусовой совместимости продуктов, соусов, о сочетании различных цветов и текстур. Такие знания в исчерпывающем количестве вы получите, читая эту книгу. В ней собрано более 1000 салатов: праздничных и на каждый день, классических и оригинальных.
Читать книгу «Салаты. Большая книга рецептов» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Салаты. Большая книга рецептов». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Салаты. Большая книга рецептов» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Салаты. Большая книга рецептов» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Салаты. Большая книга рецептов» от автора Сборника кулинарных рецептов в жанре энциклопедии. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 30.08.2018. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.