Русская поваренная книга - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Русская поваренная книга»
- Начало книги
- Предисловие к современному изданию
- Общие наставления
- Говядина
- Домашняя птица и дичь
- Поросята
- Заяц
- Рыба
- Коренья, овощи и зелень
- Как узнавать свежесть и достоинство провизии
- Посуда
- О количестве провизии
- Раздел I Горячие мясные супы
- Общие правила приготовления
- № 1. Бульон чистый белый
- № 2. Бульон чистый красный
- № 3. Бульон с кореньями
- № 4. Весенний суп
- № 5. Суп-жюльен
- № 6. Красный суп из курицы и телятины
- № 7. Бульон с яйцами «в мешочек» и гренками
- № 8. Суп на скорую руку
- № 9. Суп из курицы
- № 10. Суп из курицы с цветной капустой
- № 11. Суп с рисом
- № 12. Суп с перловой крупой
- № 13. Суп с манной крупой
- № 14. Суп с макаронами
- № 15. Суп с вермишелью
- № 16. Суп с клецками
- Финал
- Примечания
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные жаркое, холодные заливные и студни с языком, ветчиной, белорыбицей; пирожки, кулебяки, расстегаи, блины и начинки к ним; соусы к рыбе, мясу, овощам, грибам; пудинги, куличи, пирожные, кремы, мороженое… Дух захватывает. И готовить – одно удовольствие!
Читать книгу «Русская поваренная книга» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Русская поваренная книга». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Русская поваренная книга» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Русская поваренная книга» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Русская поваренная книга» от автора Анны Макаровой в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 09.04.2016. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.