Предисловие
Главный руководящий принцип этой книги звучит так: «Гены – это не ваша судьба!» Я искренне верю в него. Я говорю пациентам, что гены – это заряженное оружие, но на курок нажимает окружающая среда. То, как вы едите, какие физические нагрузки получаете, как справляетесь со стрессом и в каком объеме контактируете с токсинами окружающей среды, влияет на формирование и прогресс хронических заболеваний.
Более 133 миллионов американцев страдают от хронических заболеваний, причем около 20 миллионов из них живут с теми или иными болезнями щитовидной железы. Симптомы тиреоидита Хашимото и гипотиреоза не ограничиваются только упадком сил – они могут стать настоящей катастрофой для здоровья. Щитовидная железа определяет скорость (и улучшает активность) всех телесных функций. Она влияет на ваше настроение, здоровье кожи и волос, работу сердца, уровень сахара в крови, фертильность, температуру тела, работу мышц и гормональную систему, особенно на симптомы, связанные с ПМС и менопаузой.
Когда Изабелле Венц, доктору фармакологии, впервые поставили диагноз «тиреоидит Хашимото», она быстро обнаружила, что информации о том, какой образ жизни рекомендуется вести при этой болезни, почти не существует. Борясь с болезнью, она методично исследовала и проверяла протоколы лечения и в конце концов добилась ремиссии. А потом смело поделилась своим опытом со всем остальным миром, проложив дорогу и для других пациентов с болезнью Хашимото. Тысячи пациентов прочитали и успешно применили на практике ее первую книгу – Hashimotos 'Thyroiditis: Lifestyle Interventions for Finding and Treating the Root Cause («Тиреоидит Хашимото: изменение образа жизни в поиске устранения глубинных причин болезни»), а она сама привлекла немало внимания к тиреоидиту Хашимото в медицинском мире, рекомендуя методы функциональной медицины для лечения.
Будучи верным сторонником функциональной медицины, которая имеет дело с главной причиной болезни, а не только с симптомами, я стал большим поклонником «Фундаментального протокола» доктора Венц, который поможет вам добраться до глубинных причин болезни, сосредоточившись на трех ключевых областях.
Первая: протокол «Укрепление печени» доктора Венц поможет вам снизить токсическую нагрузку, укрепить собственные детоксикационные сигнальные пути организма и стать более стойкими к химической войне, которая непрерывно идет вокруг нас. Токсины из окружающей среды могут вызывать дисфункцию щитовидной железы и связанные с ней заболевания посредством воспаления, окислительного стресса и повреждения митохондрий. Окружающая среда воздействует на гены. Сам генетический код, может быть, и не меняется, но мир вокруг нас сильно влияет на то, как эти гены экспрессируются. Окружающая среда в последние сто лет изменилась больше, чем за всю предыдущую историю человечества. Протокол «Укрепление печени» покажет вам, что с этим делать. Доктор Венц объяснит, как избавиться от токсинов в доме и в пище и в то же время подкрепить естественные сигнальные пути детоксикации с помощью суперфудов, активности и витаминных добавок, которые снижают токсическую нагрузку на организм.
Вторая: протокол «Восстановление надпочечников» – это пошаговое руководство, как улучшить работу щитовидной железы, восстановив баланс надпочечников. Как доктор функциональной медицины я знаю, что любой пациент с нарушениями функций щитовидной железы должен бороться с последствиями хронического стресса и обеспечивать поддержку надпочечников – это часть процесса лечения. Изабелла Венц научит вас, как стать более стрессоустойчивыми с помощью протокола «Восстановление надпочечников», который проведет пациентов через восстановительные этапы отдыха, снижения стресса и воспаления, восстановления баланса сахара в крови и пополнения запасов ключевых питательных веществ.
Наконец, протокол «Баланс кишечника» дает пациентам с тиреоидитом Хашимото инструменты, которые помогут им избавиться от проницаемости кишечника и восстановить оптимальное здоровье. Пациенты, живущие с синдромом раздраженного кишечника или повышенной кишечной проницаемостью, часто вынуждены бороться с изнуряющими симптомами вроде вздутия и болей в животе, диареи или запора. Доктор Венц предлагает стратегии, похожие на те, что я обычно применяю для борьбы с симптомами раздраженного кишечника и восстановления здоровой работы пищеварительной системы у большинства моих пациентов: отказ от продуктов, вызывающих слишком сильную реакцию, восстановление баланса кишечной микрофлоры, прием ферментов и питательных веществ, насыщающих кишечник.
Еще мне показались очень интересными инновационные исследования в «Продвинутых протоколах»: они помогут пациентам задержать развитие аутоиммунной реакции, идентифицировав и устранив ее триггеры; вы не только сможете оптимизировать уровни гормонов щитовидной железы с помощью лекарственных препаратов, но и восстановить саму щитовидную железу от повреждений, нанесенных аутоиммунной реакцией. Многим пациентам после этого удается под наблюдением врача уменьшить дозировку лекарств и жить полной жизнью.
«Протокол Хашимото» – это отличная возможность и для пациентов, и для врачей изменить подход к лечению тиреоидита Хашимото и восстановлению после болезни. Воспользовавшись широким подходом, который воздействует на глубинные причины болезни, а не только подавляет симптомы, доктор Венц проложила для вас дорогу к восстановлению здоровья в кратчайшие сроки. Эта книга даст вам возможность по-настоящему взять здоровье в свои руки, поддерживая вас с помощью инструментов и знаний, необходимых для излечения!
Доктор Венц напоминает пациентам, что под руководством врача функциональной медицины возможен и более проактивный подход к борьбе с болезнями щитовидной железы. Даже с аутоиммунными болезнями можно добиться ремиссии.
Марк ХАЙМАН,
доктор медицины, автор десяти бестселлеров № 1 в списке New York Times, директор Центра функциональной медицины Кливлендской клиники, основатель и директор The UltraWellness Center