Тарталетки – это корзинки из теста, которые наполняют разными начинками. Идея подачи блюда в тарталетках принадлежит французам. Тарталетки могут быть песочными, вафельными и слоеными. Каждый выбирает под свой вкус. Все виды одинаково хорошо сочетаются с начинкой.
Количество каждого ингредиента вы можете, как увеличить, так и уменьшить в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
Тарталетки песочные (или любые) – 15 шт.
Свекла – 2 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – 150 гр.
Соль – по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) – для украшения
Приготовление:
1). Отварить свеклу и натереть на терке. Сыр натереть на терке. Чеснок выдавить через пресс. Смешать свеклу, сыр и чеснок с майонезом и солью.
2). Наполнить тарталетки начинкой и украсить зеленью.
Ингредиенты:
Тарталетки песочные (или любые) – 15 шт.