Оселедец (укр.) – селедка, сельдь. У запорожцев так называлась длинная прядь волос (хохол), оставленная на темени бритой головы.
Кунту́ш (венг., пол.) – старинный верхний кафтан у украинцев и поляков.
Гонт (спец.) – дранки, дощечки, которыми кроют крыши, вкладывая сточенный конец одной дранки в паз другой.
Вуйко (гуцул., укр.) – дядя.
Джу́ра (укр.) – слуга, оруженосец у казацких старшин b XVI-XVII вв.
Фриз (фр.) – шерстяная ворсистая ткань из провинции Фризланд в Нидерландах.
Вала́хия (ист.) – княжество, находившееся в вассальной зависимости от Турции, впоследствии вошедшее в состав Румынии.
Поку́ть е (ист.) – юго-восточная часть Галиции.
Буджа́к (тур.) – угол, область между устьями Днестра и Дуная, где кочевала Буджакская, или Белгородская, орда.
Ясы́рь (ист.) – пленные воины и гражданское население, захваченные в неволю врагом.
Кварця́ное войско (ист.) – наемное войско польских королей в XVI – XVIII вв. Название произошло от стоимости его содержания – четверти (кварця) доходов короля.
Яныча́ры (тур.) – отборные привилегированные войска; комплектовались из христиан, забираемых еще детьми в завоеванных странах и обращенных в мусульманство.
Чамбул (татар.) – конный отряд.
Якши хану́м (татар.) – красивая женщина.
Ага́ (тур.) – господин, хозяин, начальник.
Ка́фа (ист.) – Феодосия.
Цехи́н (итал.) – старинная венецианская золотая монета.
Каторга (ист.) – галера, гребное многовесельное судно.
Кыры́м (татар.) – перекоп.
Слобожа́нщина (ист.) – северо-восточная часть Украины, которую заселяли беглые казаки и ремесленники, не платившие податей.
Мубаши́ры (татар.) – чиновники, сборщики подати, которые отбирали десятую часть добычи в пользу ханской казны.
Пештима́л (татар.) – шарф.
Эфе́нди (тур.) – высокочтимый; титул гражданского чиновника.
Капуда́н-ага (тур.) – капитан.
Спа́хия (от перс. – сипахи) – воин-всадник; он же в отставке – помещик.
Ле́мки – этнографическая группа украинцев, издавна живших в Карпатах между речками Саном и Попрадом, а также на запад от реки Уж.
Дзя́блов (пол.) – дьяволов.
Де́рвиш (перс.) – странствующий мусульманский монах-нищий.
Медда́х (араб.) – мусульманский странствующий сказочник, декламатор.
Казнада́р (тур.) – казначей.
Чaу́ш (тур.) – чиновник для особых поручений, посланец.
Бейле́р-бей (тур.) – наместник султана, правитель области.
Ра́кия (болг.) – водка.
Караван-сарай (тур) – заезжий двор.
Ахчи́йница (болг.) – корчма, харчевня.
Гайду́к (венг. – хайдук и болг. – хайдут) – повстанец, борец против турецкого ига.
Минде́р (тур.) – подушка для сидения.
Тезкере́ (тур.) – пароль, пропуск.
Фарса́х (тур.) – мера длины, равная 4 км.
Яныча́рка (укр., производное от «янычар») – ружье, которое было на вооружении у янычар.
Пома́к (болг.) – болгарин, принявший мусульманство.
Сукма́н (болг.) – платье без рукавов из домотканого сукна.