Меня зовут Ирина Никашина, я нутрициолог-диетолог, специалист по детокс и анти-эйдж программам, и главное направление моей деятельности – восстановление вашего здоровья и веса при помощи низкоуглеводной диеты. Мою первую книгу «Друг по имени КЕТО» купили уже тысячи человек, она переведена на английский и итальянский языки. Хочу отметить, что моя методика кето-диеты совсем не похожа на те варианты, что вы видели в Интернете, а врачи всегда приветствуют мое меню для подопечных, когда видят фото их тарелок. В книге, которую вы сейчас держите в руках, я рассказываю не о конкретной диете, а о том, как ее ЗАХОТЕТЬ и начать. Захотеть преобразиться так сильно, чтобы больше не срываться. И не важно, на каком типе диеты вы в итоге окажетесь, важно, что вы СМОЖЕТЕ добиться результатов, которые вас вдохновят и порадуют. Ведь что служит самой частой причиной срывов и потери результатов? То, что СЕЙЧАС результат для вас не в приоритете. Вспомните, как вам нужно было похудеть к какому-то особому событию, например, чтобы влезть в «то самое» платье или чтобы выглядеть лучше в важный для вас день – и ведь это получалось! Именно потому, что был приоритет! А потом… событие проходило, и вес быстро возвращался. Знакома такая ситуация? Думаю, что знакома каждому, кто держит в руках эту книгу. Я не психолог. У меня нет психологического образования, и в данном случае я считаю это преимуществом. Так как мотивировать вас будет не искусный психолог, а обычный тренер-диетолог, который видел разные судьбы, разную боль и разный результат. Это мой опыт, который нарабатывался годами, разными историями, которые часто повторялись или наоборот, были уникальными. Многие мои подопечные победили свою боль, нашли выход из тупика и теперь счастливы в новом теле. Многие научились держать результат, некоторые решили, что иногда будут позволять себе расслабляться, но тем не мене, потом легко снова входят на диету и возвращаются в форму. И все они пришли к одному знаменателю – ценности и приоритету своего стройного и здорового тела.
Эту книгу я решила написать после нескольких лет консультирования по диетологии. Это не простая книга, это – книга-тренинг, в ней вы найдете не только теорию, но и практические задания, выполняя которые, у вас не останется шансов жить с вредными привычками. Через меня прошли тысячи женщин и сотни мужчин, которые хотели избавиться от лишнего веса. Важный момент: у них он был. У каждого из них есть своя история, своя боль. Боль лишнего веса, который закрывает собой тонкую и ранимую душу. Этот «щит» каждый накопил по-разному: «нажил», «нарастил», «нанервничал»… называть можно как угодно, но для абсолютного большинства это оказывалось печальным опытом. Печальным не только с точки зрения здоровья и эстетики, но и с точки зрения определенного жизненного опыта. Этот печальный опыт подкреплял негативные установки, которые долгие годы мешали вернуть свой вес. Историй я слышала много, и все они очень разные: и основанные на счастливых событиях, и на трагедиях. Даже если начиналось все хорошо, и вы набрали вес от счастливого события, то, как правило, потом сбросить этот лишний вес вам мешают именно события печальные. Вы продолжаете срываться именно из-за них, а вес все растет и растет. Вы заметили, что люди чаще всего набирают вес не постепенно? Исключения бывают, но их немного. Чаще это происходит скачками в короткий промежуток времени. Например, вы периодически встречаетесь со своими одноклассниками, и ваша школьная подруга Лена, которую вы видите раз в год, всегда была примерно в одном весе, и тут – бац! За год после предыдущей встречи набрала 15–20 килограммов, округлилась и стала совсем другой Леной… Или, может быть, это случилось и с вами, и вы не заметили, как набрали 10–20 кг? Как правило, такие скачки в весе происходят параллельно с какими-то событиями в жизни. И если вы проанализируете сейчас весь свой путь, то тоже отследите эти этапы. Сначала это могут быть счастливые перемены: беременность и роды долгожданного ребенка, замужество, где ежедневные совместные ужины превратились в традицию, постоянные застолья с гостями, посиделки за чаем с печеньками с коллегами на работе или походы с ними в кафе после трудового дня и так далее. События могут быть и не совсем счастливыми – хроническая усталость от многочасовой занятости и отсутствия времени на себя, тогда вы начинаете себя жалеть вкусной едой, и это ваш единственный способ расслабиться и получить позитивные эмоции. Или ваш муж начал вас ревновать, и вы подсознательно набрали вес для «защиты» своей репутации, ведь, как вам кажется, «толстую» никто не соблазнит… Причин может быть много, и мы рассмотрим их, как и главные вопросы: как заставить себя похудеть и не срываться? Как побороть свою слабость? Как выбраться из этого замкнутого круга и выбрать СЕБЯ? Как правильно поставить цель и к ней двигаться, избегая срывов и пессимизма? Как поддержать себя и относиться к себе бережнее и с любовью? Именно об этом я и расскажу в этой книге, и я надеюсь, что она поможет вам обрести стройное и здоровое тело легко и надолго.