Рассказать о всех московских пивзаводах, действовавших в XIX веке, сложно, но можно уделить внимание самым интересным из них.
Землянский пивоваренный завод основан Александром Александровичем Берниковым в 1810 г. (по другим данным – в 1795 г.). Располагался на Землянке (Николо-Ямская улица). До 1903 г. династия Берниковых сама вела дела, позже, завод сдавался в аренду. После смерти последнего арендатора, завод закрылся в 1912 г. В последний год работы произведено 98 тысяч ведер пива (в начале века выработка составляла до 160 тысяч ведер).
Пивоваренный завод А. Крона и Ф. Даниэльсона. 24 мая 1821 г. было получено разрешение «устроить в Москве завод для варения пива на манер английского наподобие такого же их завода в Петербурге». Располагался в Басманной части на Сыромятниковской. Завод имел разрешение на право употребления Государственного Герба. Работал до начала второй половины XIX века.