Содержание пчел
Раньше, в конце девятнадцатого века, когда промышленное производство было в самом зачатке, когда в городах не было автомобилей, во многих частных домах держали пчел. Даже в середине двадцатого века в СССР сразу после войны всевозможная популярная литература советовала тем городским жителям, кто имел в своем хозяйстве животных (кур, овец, свиней и кроликов), обзавестись и пчелами, считая пчеловодство более доступным занятием, чем огородничество или садоводство. Мол, для пчел не нужно заготовливать кормов и ежедневно ухаживать, как за всеми остальными домашними животными. Даже приводились примеры, как один учитель по фамилии Азовский из Ессентуков, содержа пасеку из восьми семей, получил 826 килограммов товарного мёда. А в Москве, около площади Восстания, в Скатертном переулке, у пчеловода Алферова ульи с пчелами стояли на балконе седьмого этажа и ежегодно собирали по 8–10 килограммов мёда. Нынче это даже трудно себе представить. Стоит только посмотреть на чадящие городские предприятия и миллионы столичных автомобилей, как у человека желание заниматься пчеловодством в городе пропадет само собой.
Хотя ульи и держат в некоторых парках для опыления цветов, теперь мёд, собранный в пределах городской черты, особенно в Москве, можно употреблять человеку только в одном случае: если он собрался в скором времени покинуть бренный мир.
На рынках то и дело интересуются у продавцов, откуда медок. Чем дальше от городской черты, тем мёд более качественен, лучше очищен от примесей и более полезен. А как проверить, правду тебе говорит человек, для которого важнее всего продать товар? Про собственный мёд вы будете знать практически всё, что вас интересует. Поэтому собирайтесь в деревню. Если нет дома, в котором жили ваши предки, – покупайте. Если хочется чего-то новенького и есть финансовые возможности – стройте. Делайте это прямо сейчас. Жизнь так непредсказуема, что не стоит откладывать её на лучшие времена. Лучшие времена наступят, если вы, невзирая на трудности, станете стремиться к своей цели, делая каждый день хотя бы по одному шагу ей навстречу. А если жить по-другому, откладывая решения на «следующий понедельник», эти «лучшие» времена могут для вас и не наступить.
«Секрет фирмы»
Не думайте, что ваши соседи, старые пчеловоды с хитрым взглядом и некоторым опытом, встретят ваше появление у себя под боком в качестве конкурента с распростертыми объятиями. Не приходите к ним и не спрашивайте наивно совета, как расположить ульи и правильно начать заниматься с пчелами. Во-первых, ваше искреннее желание будет воспринято более чем скептически. Вам порасскажут обо всех трудностях в практике пчеловода. Вам даже с глубоким вздохом посочувствуют. Такой хомут на шею, да ещё добровольно! Если даже не будет подобной реакции на публике, а будут поддакивать каждому вашему слову, все равно вас втайне отнесут к людям недружественным, к тем, перед которыми душу нежную, пчеловодческую, раскрывать настежь не стоит, а тем более секреты мастерства. Смотрите, можете такой совет бесплатно получить, что потеряете всякое желание заниматься пчелами.
Не верьте ни единому слову! Лукавят! Опыт мой подсказывает, что многие пчеловоды находятся в прямом сговоре со своими пчелами. Лишних ртов на ближайших лугах и полях ни за что не потерпят.
Лучше всего начать с книг. Их много. Часть из них вы найдете в магазинах, часть в библиотечных хранилищах. Небольшая толика указана в перечне литературы и этого издания. Подпишитесь на журнал «Пчеловодство», в нем плохого не посоветуют. Ни в коем случае не надейтесь на интернет и вещающих там «пчеловодов со стажем». Там столько «советчиков», что если верить сказанному и, не дай бог, следовать без оглядки советам, то можно и без пасеки остаться. Главное, все время набирайтесь собственного опыта, набивайте свои шишки и свои мозоли на руках. А когда придет время делиться опытом, делайте это с легким сердцем, ясно понимая, что он, ваш опыт, только вам не принадлежит. А меда на всех хватит: и на вас, и на ваших соседей. Вспомните из отечественной истории: раньше в любой, даже маломальской деревне было несколько пасек. Ведь оттуда пошло во время роения громко стучать в кастрюли и горшки. Не для того, чтобы осадить рой, как думают некоторые, а для того, чтобы предупредить соседа о своих правах на образовавшуюся собственность. Причем собственность дорогую, ценимую высоко по всей территории государства российского – на пчелиный рой.
Место для размещения пасеки
В пчеловодческой литературе на этот вопрос есть масса теоретических советов, а в практической жизни ответ только один. Там надо размещать пасеку, где стоит ваш дом, где расположен ваш земельный участок и где есть на нем свободное место. Не к соседу же её ставить, в конце концов.
Главное, чтобы на пасеке в июльский солнцепек была небольшая тень от деревьев и спасала ульи от перегрева, хотя если её нет, можно воспользоваться подручными средствами, тем же сеном и ветками, для укрытия ульев от солнца. Ставить ульи нужно так, чтобы при вылете на пути ваших пчел не оказалась чья-то пасека. Тогда можете не досчитаться своих тружениц.
Если вы неконфликтный человек, нужен, конечно, и двухметровый забор, огораживающий пасеку, чтобы пчелы не мешали нормально жить вашим соседям. К этому никак нельзя относиться пренебрежительно. Я знаю массу примеров, когда желание одного раздолбая заниматься пчелами, не принимая во внимание интересы соседей, приносило окружающим его людям одни проблемы. Всё заканчивалось скандалами, бесполезными письмами в немощные вышестоящие инстанции и в конечном итоге – банкой с дихлофосом. Разве это пчеловодство?
Но есть несколько объективных причин, когда пчел лучше не заводить. Во-первых, если вы живете посреди небольшого острова, а вокруг вас вода. Ясно, что ваши пчелы скорее утонут, чем соберут мёд. Во-вторых, если в радиусе 3–5 километров рядом с вами находится большая, в несколько сотен ульев, пасека. Сами посудите, много ли ваши пчелы при такой конкуренции соберут меда? В-третьих, когда рядом с вами, приблизительно на том же расстоянии, расположено предприятие по переработке сахарных веществ. Что будет в ваших ульях кроме мёда? В-четвертых, если рядом с вами поля обрабатывают ядохимикатами. Тут и так все понятно без разъяснений.
И еще есть несколько мест, рядом с которыми нельзя ставить ульи. Это дороги, скотные дворы и детские сады и школы.
Устройство пасеки
Советуют выбирать для этого местечко на южном или юго-восточном склоне с уклоном до 5 градусов. Вы как себе это представляете? Может быть, для пчеловодческого предприятия эти советы актуальны, там, где есть много вариантов для выбора места под пасеку, а для простого дачника это кажется смешным.
При размещении пасеки и ульев важно не оказаться на пути подлета пчел. Если вы поставите ульи перед грядками, уверяю вас, вы будете работать на них только по ночам или в пчеловодческом халате, с защитной сеткой на голове. Если летки будут смотреть на ваши окна, покоя вам тоже не будет. Но и ставить пасеку без надзора не советую. Всегда проще, посмотрев в окошко, увидеть роение, чем поминутно выбегать из дома. Да и не стоит вести расслабленный образ жизни, надеясь на авось. Лихих людей еще никто не отменял; охотники до вашего мёда есть и в природе. Не зря одного символа российской действительности прозвали ведающим мёдом. А чем дальше от крупных городов, тем больше шансов встретить его не только в мультфильмах и на картинках, но и рядом со своим жилищем.
Советуют поставить под одним из ульев весы, чтобы организовать контрольный улей. Весами я разжился, но необходимости в этом острой не вижу.
Ульи располагают на расстоянии 3–4 метров друг от друга. Если они расположены рядами, то расстояние между рядами должно быть не меньше четырех метров. При более плотной расстановке необходимо окрашивать ульи в разные цвета, чтобы пчелы не путали свои ульи с чужими. Ульи надо ставить летками на восток или юго-восток, с небольшим наклоном вперед, чтобы дождевая вода не затекала внутрь. Впереди, на линии взлета пчел, не должно быть забора, деревьев и других ульев.
Самое удобное место для размещения пасеки – перед окнами вашего дома. Главное, чтобы эти самые окна не смотрели прямо на летки, иначе вы окажетесь на линии прилёта и вылета пчел, и тогда вам и вашим близким несдобровать
Ставят ульи чаще всего на вбитые в землю колышки. Высота их не должна быть выше 25–35 сантиметров. Советуют применять и ящики, заполненные соломой или сухими листьями, но, считаю, это только плодить муравьев и мышей. В дело идут даже резиновые покрышки от автомобилей. В качестве подставок под ульи я поначалу использовал ровно отрезанные и очищенные от коры массивные чурбаки. Нижние их части (где-то треть длины) я закапывал в землю, а чтобы весной от обилия влаги чурбаки не повело и они не упали на землю, к основанию чурбака я прибивал с двух сторон дощечки. Устойчивость такого сооружения проверена временем, сильным ветром и непогодой. Сейчас в таких бюджетных вариантах надобность отпала – пчеловодческие магазины включили в свой ассортимент удобные металлические подставки под ульи.
Некоторые пчеловоды устраивают ульи на чердаках жилых домов, но это опять из области лишних проблем. Чердак – он и есть чердак. Представляете, как бывает весело в таком доме, когда дымом затянуто всё пространство, а вокруг вьются тысячи рассерженных пчел. Нет, я знаю таких людей, им это нравится, но мы будем действовать так, как учили деды и прадеды. Не мудрить и держать пчел на улице.
Какой улей выбрать
Когда я начинал заниматься пчеловодством, у меня не было абсолютно никакого опыта, не было рядом и доброжелательного учителя, который мог разъяснить разницу между методами работы с многокорпусными или двухкорпусными ульями. На свой страх и риск я начал с однокорпусного 12-рамочного улья на гнездовую рамку размером 435 × 300 мм. Так называемый дадановский улей. Именно его я бы посоветовал и вам, как начинающим пчеловодам. Применяется он с двумя магазинными надставками, в которые можно поставить 12 полурамок размером 435 × 145 мм. Из них вы и будете качать себе товарный, т. е. ваш мёд.
Дадановский улей. Во время устойчивого медосбора верхние и нижние летки должны быть приоткрыты так, чтобы не создавалось затора для пчел и не застужался расплод
Все запасы меда, расположенные ниже, в гнезде, принадлежат только пчелам и предназначены для их зимовки. Дадановский улей хорош тем что, если есть необходимость в надставках, на гнездовой улей можно поместить не полурамки, а 12 полных рамок. Есть любители максимально усложнять его конструкцию и ставить второй корпус вместо двух надставок, но тогда в нем размещают только полные, гнездовые рамки. В таких случаях его используют как двухкорпусный улей, в который помещается 24 полные рамки. При необходимости между корпусами или на верхний корпус даже ставят одну или две надставки. Сооружение грандиозное, но редко применяемое. Один корпус и два магазина – вот, что чаще всего используется на больших и маленьких пасеках.
Улей-лежак
Начинающему пчеловоду легче освоить улей с одним гнездовым корпусом и парой магазинов. Здесь проще разбираться, где расположено гнездо, а где магазины.
Через пару-тройку лет, если будет желание, вы можете завести и многокорпусный улей. Если понравится, остальную пасеку можно расширять только с их помощью. Если нет, то не так жалко будет потраченных денег. Ведь к недостаткам многокорпусных и двухкорпусных ульев относят высокий вес верхнего корпуса. Заполненный медом, он может весить от 30 килограммов. Как такую тяжесть поднять одному, чтобы осмотреть нижний корпус? А если пчеловод – женщина или пожилой человек?
Тем не менее, я прямо сейчас расскажу вам о последовательности установки корпусов на многокорпусном улье, вдруг кто-то не ищет легких путей, и сразу увлечется этим «небоскребом». Может быть физически крепкие пчеловоды в таких ульях найдут свою прелесть. И силу можно продемонстрировать, и не заморачиваться над подгонкой «запчастей». Тут все рамки, и корпуса (надставки) одинакового размера.
Работа с многокорпусным ульем
1. С первым корпусом все понятно, с него начинается сезон на пасеке, и в нем матка с ранней весны откладывает яйца.
2. Второй корпус ставится по мере надобности, исходя из погодных условий, прямо на первый. Матка, заполнив ячейки первого корпуса, охотно перейдет наверх, там для неё готова сушь, чередующаяся с вощиной, которую пчелы вскорости отстроят.
3. Нет, следующий этап – это не установка третьего корпуса.
На следующем этапе вам предстоит поменять местами первый и второй корпус. Второй уходит вниз, нижний, т. е. первый становится на место второго, наверх. Делается это для того, чтобы рационально использовать высвободившиеся ячейки первого корпуса. Из них уже вышел расплод, и они теперь стоят пустыми. А матки всех пород, за исключением карпатской породы, неохотно спускаются вниз, что и понятно, наверху всегда теплее.
Многокорпусной улей
Дадим ей время заполнить расплодом новое старое пространство.
4. Установка третьего корпуса происходит вразрез уже двух имеющихся. В ней тоже сушь наполовину с вощиной. Ставить её необходимо до роения, пока пчелы ещё готовы строить и созидать. В период роения им будет не до отстраивания вощины, и время будет потеряно.
5. Ну, а через 25–30 дней после установки третьего корпуса, перед главным медосбором, вы должны произвести основную перестройку сооружения под название многокорпусной улей, и поставить корпус под номером четыре.
Итак, все по порядку:
а) На самое дно уходит третий корпус. В нем матка и открытый расплод.
б) На него, вторым по счету, ставят первый корпус с печатным расплодом.
в) Третьим по счету ставят новый, четвертый корпус с вощиной.
г) Последним, самым верхним, станет второй корпус, в котором присутствует печатный расплод на выходе.
Рекомендуется в этот период ограничить яйцекладки матки, чтобы пчелы во время медосбора не отвлекались на выращивание расплода. Для этого рекомендуется между самыми нижними корпусами, в данный момент это третий и первый, поставить разделительную решетку. Вынуть её необходимо сразу после медосбора, чтобы нарастить силу семью к осени.
Вроде и просто все, но не каждый начинающий пчеловод рискнет производить все эти манипуляции. Хотя, те, кто по многу лет занимается многокорпусными ульями, не спешат возвращаться к дадановским и лежакам. Может и вы попробуете?
Ульи-лежаки, (мне лично они очень нравятся, жил бы в деревне постоянно – только бы их и использовал) особенно рассчитанные под 20, 22 и 24 рамки, слишком массивны, тяжелы и сложны для транспортировки в зимовник. Их хорошо ставить на пасеке без дальнейших перемещений, но это неприемлемо для пчеловодов, проживающих зимой в городе.
Можно ли самому взять и придумать какое-нибудь оригинальное устройство? Еще в конце 80-х годов прошлого века насчитывалось более 500 различных систем ульев, поэтому вряд ли стоит начинать пчеловодческую практику с улья собственной конструкции. Опыт говорит, что со временем такую самоделку из-за многих недочетов все равно приходится менять стандартным ульем.
На чём бы вы ни остановились, помните: в выбранной вами конструкции улья, прежде всего не должно быть щелей. Улей обязан держать тепло зимой и не перегреваться летом. Детали улья должны быть взаимозаменяемы с деталями других ульев. Он должен быть небольшого объема, чтобы его легче было перевозить с пасеки до зимовника и тщательно прокрашенным.
Краски следует использовать лишь светлых тонов: белые, желтые, бежевые, серые, светло-зеленые, розовые, голубые. Покупайте краски только на натуральной олифе. Изнутри красить ульи не следует, все равно будете время от времени проводить их чистку, скоблить и даже обрабатывать огнем паяльной лампы.
Зимовник
Каждый пчеловод приспосабливает под него то помещение, что имеется свободным зимой в хозяйстве. Очень и очень редко кто строит полуподземные зимовники для десятка ульев. Но это совсем не значит, что если такого зимовника нет, то и пчел заводить не стоит. Стоит только выйти на свой участок, внимательно оглядеться, хорошенько подумать, и непременно выделишь не меньше пары удобных для зимовки пчел мест.
Ведь в дело идут жилые неотапливаемые помещения, сенные сараи, амбары, бани (если зимою пасечник живет в городе), подвалы, летние кухни и т. д. Главное, чем должно быть обеспечено такое помещение, – это защитой от сквозняков, но тем не менее нужен хороший приток воздуха. Если есть помещение, но нет вентиляции, советуют сделать вытяжную трубу, а для постоянной циркуляции свежего воздуха на уровне пола установить приточную трубу и вывести её в тамбур. Предлагают сделать на ней задвижку и сетку от мышей. Мне кажется, в этом случае давать общие советы – дело неблагодарное. Исходя из собственных реалий, каждый придумает свой способ вентиляции зимовника.
Этому улью больше полувека. Сделан он незамысловато, а прослужить ещё может столько же. Так что в пчеловодстве красота улья не стоит на первом месте
Я использую под зимовник баню. Осенью, перед установкой ульев, открываю настежь двери и вымораживаю помещение не меньше двух недель. Почти пять месяцев зимовки – и ни разу не было проблем. Толстые бревенчатые стены не позволяют температуре внутри зимовника делать резкие скачки, оттого пребывание в нем пчел становится более-менее комфортным, даже в начале апреля.
Зимовник
Сотохранилище
Не стоит относиться к сотам небрежно, как к расходному материалу. Многие авторы относят их к золотому фонду пчеловода, без которого бессмысленно рачительное ведение своего пчеловодческого хозяйства. Поэтому для начинающего пчеловода очень важно научиться сохранять и новые и старые соты от моли и мышей.
Проще всего для этого использовать специальный герметичный ящик, который лучше всего обить жестью или очень тонким металлом. Если в нем не хватает места, сушь можно расположить в свободных ульях и магазинных надставках. Основное требование к такому сотохранилищу – закрытые летки, плотное прилегание деревянных частей друг к другу и полное отсутствие щелей, сквозь которые могут проникнуть грызуны. Такие ульи желательно обвязать еловыми ветками.
Не стоит располагать сотохранилище в том помещение, где зимуют пчелы. Из-за некоторой влажности воздуха соты могут покрыться плесенью, а имеющаяся в них перга может испортиться.
Зимнее хранение суши – процесс ответственный, и не стоит им пренебрегать. Если мыши испортят запасы суши, то несколько лет вашей работы пойдут насмарку
Основной инвентарь
Заведите себе отдельное местечко для хранения инструментов и основного инвентаря. Пусть это будет небольшая кладовка, входить в которую иметь право будете только вы. Почему так? Очень просто: когда все предметы однажды разложены по порядку, легче этот порядок поддерживать, чем создавать его снова и снова. Когда кто-то второй или третий будет распоряжаться вашими вещами, а еще и разбрасывать их где попало, в тот момент, когда они вам срочно потребуются, вы их не найдете и обязательно потратите время на поиски. Предметов пчеловодческого инвентаря не так много, но приобрести их стоит до того, как вы обзаведетесь пчелами.
Без этого предмета уж точно никак не обойтись. Без нее у вас в запасе будет только мёд-капанец и сотовый мёд. При таком подходе быстро останетесь без суши.
Если ещё на чем-то можно сэкономить, то только не на медогонке. Эта дорогая машина должна быть сделана как можно лучше и точнее. Не торопитесь покупать первую попавшуюся. Поспрашивайте знакомых пчеловодов и продавцов в магазине, медогонки каких производителей пользуются наибольшим спросом. Попробуйте своими руками покрутить несколько образцов и убедиться, что это то, что вам подходит. Иначе долгие годы будете мучиться и ругать себя за поспешность.
Не спешите приобретать абы какую медогонку. Во время качки мёда это приспособление должно быть вашим помощником, а не раздражителем. Попросите продавца продемонстрировать медогонку в работе, а лишь потом приобретайте понравившуюся вам
После окончания работ не забудьте как следует промыть и высушить медогонку, а при хранении зимой хорошенько закрывайте тканью или клеенкой.
Ящик должен иметь крышку. Лучший материал для его изготовления – фанера. Размер – под стандартную рамку. Сколько рамок в нем должно разместиться, решайте сами. Лучше от 6 до 8, чтобы не было слишком тяжело носить его по участку. Со стороны одного из торцов ящика сделайте леток. Такой ящик можно будет использовать и для переноски рамок, и для сбора роев не только со своей пасеки, но и диких пчел. Зимой такой ящик пригодится для хранения суши.
Ящик для переноски рамок должен быть легким и удобным
Без него трудно представить себе нормальную работу пчеловода. Дым в улье заставляет пчел про запас набирать корм в свои медовые зобики, из-за чего они не могут изогнуть брюшко для ужаливания. Хотя это более-менее надежный способ избежать массовой атаки пчел на пчеловода, не стоит злоупотреблять дымом. Чрезмерное и непрерывное окуривание может только усилить озлобленность пчел. Они и так после этой процедуры долго не могут прийти в себя и нормализовать деятельность семьи.
Для дымаря лучше всего использовать гнилушки деревьев лиственных пород – осины, ольхи и тополя. Березу и хвойные, тряпки и шерсть использовать не годится. Их дым только раздражает пчел. Перед работой на пасеке дымарь необходимо разжечь и заправить гнилушками, которые будут тлеть. Их необходимо ровно такое количество, чтобы дымарь не погас в самую ответственную минуту. Если такое все же происходит, необходимо сразу прекратить работы, накрыть улей холстиком и подушкой и снова разжечь дымарь. И только после этого возобновить намеченные мероприятия.
В улей лучше не дымить горячим дымом, а держать носик на некотором расстоянии (10–15 см) от пчел.
Хороший дымарь служит долго. Десять – пятнадцать лет гарантировано. И не обязательно он должен быть дорогим и иностранного производства. Наши дымари ничем не хуже, да и дешевле
Гнилушки для розжига дымаря должны быть сухими, потому и запас их должен храниться вдали от влаги и сырости
Эти предметы используют только для распечатывания сотов. Нож должен быть хорошо наточенным и нагретым, чтобы не ломать соты.
Когда соты распечатываются в день изъятия из улья, забрус легко снимается и сухой вилкой.
Какой инструмент выбрать для распечатывания сот – решать только самому пчеловоду. Мне нравятся вилки, мой товарищ использует электрический нож. Выбирайте сами!
Кормушки используются для побудительной подкормки пчел, когда они в этом нуждаются. Чаще всего это бывает после выставки ульев из зимовника, в марте–апреле, или в последней декаде августа, но до 25 числа. Их нужно иметь по количеству ульев.
Кормушки
Это зубчатое колесико с желобком по окружности для направления вдоль проволоки требуется для прикатывания натянутой на рамку проволоки к листам вощины. Шпору при работе обязательно нужно разогревать в стакане с горячей водой.
В хозяйстве пригодится всего одна шпора. Не стоит запасаться этим инструментом впрок
Используются для того, чтобы мыши не проникли через леток в улей.
А вот летковых заградителей лучше прикупить в запас. В будущем они вам пригодятся при расширении пасеки
Используют её для преграждения перехода матки из гнезда в надставки. Решеткой можно пользоваться при объединении нескольких роев в одну семью, чтобы отделить лишних маток. Пчелы легко проникают сквозь ячейки решетки, что не удается более крупным маткам.