Фруктовые ноты стали популярными во второй половине XX века и с тех пор прочно укрепили свои позиции. В начале 2000-х они образовали целый парфюмерный жанр. Большинство фруктовых и ягодных аккордов парфюмеры создают синтетическим образом. Фрукты не поддаются дистилляции из-за высокого содержания воды и малого содержания эфирных масел. Однако в середине 2010 года французская компания Robertet, специализирующаяся на производстве высококачественного натурального сырья, предложила смеси природных изолятов, достоверно имитирующих ароматы некоторых фруктов.
Абрикос – плод дерева Абрикоса Обыкновенного. Запах – сладкий, не приторный, нежный.
Faberlic «Pont d'Or». Парфюмер Бертран Дюшафо сформировал свой яркий и парадоксальный стиль, ведь в его тонкой, почти ювелирной работе парфюмеру помогает музыка. Он считает, что, баланс достигается именно тогда, когда притягиваются два противоположных аспекта, например, талант и воображение. Бертран любит играть на контрастах, используя в своих композициях растительные ингредиенты и компоненты животного происхождения.
Avon «Garota de Ipanema» (2012). Известную босанову – композицию «Девушка с Ипанемы» (1962) парфюмеры переложили на цветочные и фруктовые ноты.
Наиболее известные: Novaya Zarya «La Belle de Russie», A. Pugacheva «Alla», Yves Rocher «Abricot», Dali «Sea & Sun in Cadaques», Dzintars «Miss 1», Faberlic «You Nova Dream», Apple Parfums «Mai Tai», Lady Gaga «Fame», Adidas «Born Original for Her», Mugler «Angel», Dior «Dolce Vita», Ferragamo «Incanto Heaven», Montale «Pure Gold», Cacharel «Amor», Rochas «Femme», Burberry «Women», Lancôme «Trésor», Brocard «Commedia dell Arte».
Айва – род древесных растений семейства Розовые. У римлян айва – символ любви и плодородия – была посвящена богине Венере. Запах – терпко-кисловатый. В парфюмерии используют японский сорт – кисловатый с лимонным или с тропический оттенком.
Наиболее известные: Lacoste «Touch of Spring», Britney Spears «Fantasy», Varvatos «Vintage», Davidoff «Cool Water», Chanel «Eau Tendre».
Ананас – травянистое растение рода Ананас семейства Бромелиевые. Запах – тонкий и нежный, наполненный фруктовой свежестью.
Histoires de Parfums «1804» (2001). Аромат посвящен родоначальнице женских сентиментальных романов – Жорж Санд.
«Когда я была маленькой, – рассказывала писательница, – меня очень мучило, что я не могу разобрать, о чем говорят цветы. Мой учитель ботаники уверял, что они ни о чем не говорят. Не знаю, был ли он глух или скрывал от меня правду, но он клялся, что цветы совсем не разговаривают. Между тем я знала, что это не так. Я сама слышала их неясный лепет…».
Jennifer Lopez «Live» (2005). Парфюмер: Dominique Ropion.
«Я собиралась быть певицей, танцовщицей, делать фильмы и быть актрисой. Я собиралась заниматься этим или умереть, пытаясь заниматься этим. Вот чем была моя жизнь», – говорит певица Дженнифер Лопес о себе.
Jeanne Arthes «Sur Un Nuage». «На облаках» – таково название аромата. А вы знаете, что существует целый манифест «Общества любителей облаков»? «Мы думаем, что облака – сама поэзия Природы», – считает Гэвин Претор-Пинни.
Yves Rocher «Ananas – Noix de Coco» (2012). «Ананасы в шампанском» стали символом обывательской мечты о богемной жизни. «Это было уже пределом мечтаний и воплощением грез; это уже пахло мороженым из сирени и ананасами в шампанском…» – рассказывал Л. Успенский в «Записках старого петербуржца».
Adidas «Fizzy Energy» (2012). Из воспоминаний литератора Вадима Баяна: «Владимир Маяковский окунул кусок ананаса в шампанское, съел. Сидевший рядом Игорь Северянин с лету сочинил стихотворение: „Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро!“».
Наиболее известные: Coty «Avatar», Chanel «Chance», Ferragamo «Incanto Shine», Escada «Rockin Rio», Lacoste «Eau», Hugo Boss «Red», Tacchini «Club», Gwen Stefani «Harajuku Lil Angel», Shiseido «Zen», Lancôme «Trésor», Dali «Laguna», Moschino «Pink Bouquet», Gucci «Envy», Armani «Acqua di Gio», Azzaro «Chrome».
Банан – съедобный плод культивируемых видов рода Банан. Существует мнение, что банан – «райский фрукт», искушавший Адама и Еву. Запах – свежий и нежный, несмотря на сладкий вкус.
Kenzo «King Kong» (1978). «Кинг-Конг» – один из самых популярных персонажей массовой культуры XX века. Японский модельер, дизайнер Кендзо Такада решил увековечить его в этом восточном и пряном аромате.
Missoni «Aria» (1987). Мулатка Жозефин Бейкер, выступив в костюме, сделанном из бананов, стала очень популярной. О танцовщице говорили, что она – черная Венера, посещавшая поэта Шарля Бодлера в его снах. В ее честь был назван кратер Бейкер на Венере.
D & G «Sicily» (2003). Парфюмер: Nathalie Lorson.
Аромат назван в честь острова Сицилия. Иоганн Гете написал: «Италия без Сицилии неполна, Сицилия – ключ ко всему, ее душа».
Наиболее известные: Lush «Ladyboy», Adidas «Free Emotion», Escada: «Sunny Frutti», «Pacific Paradise»; Demeter «Banana Flambee».
Гранат – вид растений рода Гранат семейства Дербенниковые. Запах – сладко-терпкий с винными нотами.
Marc Jacobs «Pomegranate Splash» (2010). Парфюмер Патти Хидальго переносит свои внутренние ощущения в ароматы, стараясь замечать красоту природы, смены времен года, цветущих растений и дождя.
Наиболее известные: Banana Republic «Jade», Versace «Bright Crystal», Bvlgari «Omnia Coral», Jo Malone «Pomegranate Noir», Moschino: «Cheap & Chic Petals», «Couture!»; CK «Euphoria».
Груша – род плодовых деревьев семейства Розовые. «Грушевый мед» получают из груш сорта «Тайлерс». Когда плоды начинают приобретать коричневый оттенок и падать с деревьев, именно тогда мед получается сочным и сладким. Запах – умеренно сладкий с тонкими нюансами карамели.
Marc Jacobs «Splash – The Pear 2008». «Аромат – это целый подлинный мир чувств и незабываемых ощущений… И я хочу жить в этом мире», – говорит парфюмер Онорин Блан.
Наиболее известные: Oriflame «Life Circle Fruit», Zepter «Swisso Logical For Her», Avon «Dazzling Moments», Yves Rocher «Poire», Montale «Wild Pears», Escada «Especially», Kenzo «Madly», Jo Malone «English Pear and Fresia», Van Cleef «Reve», Nina Ricci «Fantasy», Marc Jacobs «Honey».
Гуава – род древесных растений семейства Миртовые. Запах – похож на аромат клубники, ананаса с еле уловимыми айвовыми тонами.
Britney Spears «Believe» (2007). Парфюмер: Carlos Benaim. «Запахи – это то, что мы ценим на протяжении всей жизни», – считает парфюмер Карлос Бенаим.
Rihanna «Nude» (2012). «„Обнаженная“ в большей степени отражает мое собственное „я“, аромат более интимный», – рассказала певица Рианна о собственном аромате. Еще в 1876 году художник Пьер Огюст Ренуар написал картину «Обнаженная», воспевающую женскую красоту.
Oriflame «Amazing Paradise» (2016). Парфюмеры: Evelyne Boulanger и Alexandra Carlin. Эвелин Боланже любит начинать свою работу с размышлений о том, какие же эмоции хочет подарить женщина своему мужчине, пользуясь тем или иным парфюмом. Александра Карлен же черпает вдохновение из литературы. Она признается, что всегда восхищалась героинями исторических романов.
Наиболее известные: Versace «Versace», Vera Wang «Lovestruck», J. Lopez «Love & Glamour», Ghost «Captivating», MEXX «Energizing Woman», Estee Lauder «Brasil Dream», Coach «Coach», Morgan «My».
Джекфрут – растение рода Артокарпус семейства Тутовые, близкий родственник хлебного дерева. Запах – сладкий, ароматный с ананасовыми и банановыми нотами.
Ajmal «Titanium» (2010). Бренд был основан в Индии в начале 1950 годов. Его философия заключается в том, чтобы после знакомства с парфюмом у человека надолго оставались воспоминания о нем. Недаром Ajmal означает «самый прекрасный». Компания занесена в «Книгу рекордов Гиннесса», как создатель самого большого флакона духов!
Наиболее известные: CK «Free».
Дыня – растение рода Огурец семейства Тыквенные. Существует предание, что дыня была похищена из рая, ведь ее аромат и вкус поистине божественны. Запах – сочный, свежий с травянистыми и медовыми тонами.
Наиболее известные: TianDe «Sparkling Spring», Zara «Tulle», Avon «Exotic Waters», Dior «Higher Energy», J. Lopez «Live Luxe», CK «Escape», Issey Miyake «L’eau», Banderas «Blue Seduction», Hugo Boss «Hugo Woman», Masaki «Tokyo Days», S.Gomez «Vivamore».
Инжир – субтропическое растение рода Фикус семейства Тутовые. Запах – нежный и ненавязчивый, экзотический.
Hermés «Un Jardin en Méditerranée» (2003). «В моей голове тысячи обонятельных историй, которые я должен рассказать как можно яснее», – говорит парфюмер Жан-Клод Эллена.
Le Labo «Colette 34» (2017). Парфюмер: Frank Voelkl. Офис компании в Нью-Йорке напоминает обычную аптеку, где ароматы размещены в мензурках. Здесь предлагают создать свой аромат, всего лишь смешав ингредиенты! Квалифицированный парфюмер непременно поможет вам в этом! Парфюм затем поместят в авторский флакон, название у аромата будет тоже авторским! Jasmin 17 – любимый аромат Софии Копполы, а Neroli 36 предпочитает Жизель Бундхен.
Наиболее известные: Reserve Naturelle «Lait de Figue Adopt», Faberlic «Collection Privée Figuier», Mugler «Womanity», Dior «Dune», Hugo Boss «Pure», Varvatos «John Varvatos», Gucci «Sport».
Карамбола – тропическое фруктовое вечнозеленое дерево. Запах – специфический, но приятный фруктовый.
Наиболее известные: Versace «Man Eau Fraiche», Masaki «Art», Beyonce «Midnight Heat», Guess «By Marciano», Lanvin «Éclat d’Arpège Summer 2007», Victoria’s Secret «Such A Flirt», Parfums Elite «Rio Glam Girl», Avon «Sunshine Kiss».
Киви (китайский крыжовник) – крупные древовидные лианы рода Актинидия. Запах – необычный, сочетает сразу несколько фруктовых оттенков: ананаса, клубники и цитрусовых.
Наиболее известные: Yves Rocher «Kiwi», Paris Hilton «With Love», D & G «Anthology L’Impératrice 3», Guerlain «Aqua Allegoria Tutti Kiwi», Angel Schlesser «So Essential», Nina Ricci «Amour Amandier», Iceberg «Effusion Woman».
Купуасу – плодовое дерево из рода Теоброма подсемейства Byttnerioideae семейства Мальвовые. Близкий родственник какао. Родина растения – леса Амазонии.
Наиболее известные: Dzintars «Be Trendy Extrême».
Личи – плодовое дерево семейства Сапиндовые. Запах – розово-клубничный.
Наиболее известные: Lancôme «Miracle», Avon «Simply Because», Adidas «Fun Sensations», Burberry «Brit Sheer», Chanel «Coco Mademoiselle Eau de Toilette», F.Olivier «Nature», Armani «Emporio Diamonds».
Манго – растение рода Манго семейства Анакардиевые. Запах – свежий, фруктовый, немного хвойный.
Masaki Matsushima «Art Mosaic» (2012). Парфюмер: Jean Jacques. Жан Жак считает, что музыка и парфюмерия разговаривают на схожем языке нот и аккордов. Рахманинов – любимый композитор парфюмера.
Наиболее известные: Yves Rocher «Mangue – Passion», H & M «Caribbean Crush», Montale «Mango Manga», Escada «Taj Sunset», Hugo Boss «Boss Woman», Vera Wang «Hippie Princess», Ferragamo «Incanto Dream», Lomani «Elle Et Son Secret».
Мангостин – дерево рода Гарциния семейства Клузиевые. Запах – свежий, кисло-сладкий и немного травяной, напоминает аромат яблока и земляники. Николай Гоголь писал: «И в воздухе тучи курений висят, плоды мангустана златые горят…».
Halle Berry «Reveal The Passion» (2011). Парфюмер Оливье Гильотен очень хочет создать аромат счастья, который дал бы людям почувствовать себя радостнее.
«Этот парфюм нужно наносить на внутреннюю поверхность бедер. Под воздействием тепла тела он возгоняется, и аромат действует в течение всего дня. И когда вы кого-то обнимаете, вы не оставляете на нем свой запах», – рассказывает Холли Берри, американская киноактриса.
Наиболее известные: Beyonce «Heat The Mrs. Carter Show World Tour Limited Edition», Jacomo «Paradox for Men», J. Lopez «Blue Glow».
Манинка – экзотический фрукт, родом из Южной Африки. Запах – сладковато-пряный, напоминает маракуйю и ром.
Hugo Boss «Boss The Scent» (2015). Парфюмеры: Bruno Jovanovic и Pascal Gaurin.
Процесс создания аромата может занять у Паскаля Горена от нескольких месяцев до десятилетия. Он считает, что в этом процессе нельзя ошибиться: «Нужно пробовать, рисковать и быть готовым переделывать бесконечное количество раз, пока, наконец, не получишь желаемый результат».