Глава 4

Перекись водорода. Антисептик с пузырьками

Как гласит народная мудрость: «Назвался груздем – полезай в кузовок!» Начал разбирать тему, так договаривай. О «брате» кислорода – озоне – мы упомянули, сам кислород тоже вниманием не обделили. А где кислород, там рядышком и соединения под названием пероксиды. Самый «знаменитый» из них – водорода пероксид (или перекись, как нам привычнее слышать).


Молекула пероксида водорода неплоская, состоит из двух атомов кислорода, соединенных друг с другом (пероксидный «мостик»), и двух атомов водорода. Связи О-Н расположены под углом относительно пероксидного «мостика».


Перекись водорода – бесцветная жидкость, несколько тяжелее воды, причем в воде растворяется неограниченно, а также в спирте и эфире. Под действием света, некоторых ферментов или катализатора (оксид марганца (IV)) пероксид водорода быстро распадается на воду и кислород.


Строение молекулы пероксида водорода. Не будем забывать, что степень окисления кислорода в пероксидах равна -1


Химические свойства пероксида водорода


Распад пероксида водорода под действием катализатора


1. Как сильного окислителя. Окисляет многие восстановители: соли железа (II), йодиды, сульфиты, нитриты.

2. Как восстановителя (с более сильными окислителями, например, с хлорной водой). Выделяется кислород.


Свойства пероксида как окислителя


3. Как очень слабой кислоты (взаимодействие с некоторыми щелочами с образованием пероксидов тех металлов, которые входили в состав щелочи).


Свойства пероксида как восстановителя


Пероксид водорода находит широкое применение в медицине и промышленности. В виде трехпроцентного водного раствора известен как антисептическое средство. Все мы замечали, наверное: капнешь перекись на ранку, и ранка начинает «пузыриться», чуть ли не шипит. Это происходит распад перекиси и выделение кислорода, который рану дезинфицирует. А затевает реакцию фермент каталаза, содержащийся в крови.


Свойства пероксида как кислоты


В промышленности используются концентрированные растворы пероксида водорода, называемые пергидролями. Они помогают отбеливать ткани, бумагу, осветлять старые слои красок на картинах, а в смеси с моющими средствами пригодны для уборки, дезинфекции. Только очень важно при работе с пергидролем беречь кожу, чтобы не получить сильный ожог. Кроме того, пергидроль взрывоопасен.


Ой, еще про одно известное применение пероксида водорода не сказали. Многие женщины знают, что он входит в состав красок для волос в качестве осветляющего пигмент волос компонента.