Основы классической французской кухни - читать онлайн или скачать fb2
Информация о книге «Основы классической французской кухни»
- Начало книги
- Введение
- Об этой книге
- О телевизионных сериях
- Выражение признательности
- Предметный указатель
- О вине
- Как важно точно отмерять муку
- 14 шоу [1] Грудки цыпленка и ризотто
- 15 шоу Овощи по-французски ( Фасоль, шпинат, морковь, грибы)
- 16 шоу Эскалопы из телятины
- 17 шоу Салаты ( Зеленый, картофельный, «Нисуаз», а также соусы винегрет и майонез)
- 18 шоу Печень цыпленка по-французски
- 19 шоу Жареная утка с апельсином
- Финал
- Примечания
Информация о fb2 файле книги
Аннотация
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу «Французский шеф-повар», переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Читать книгу «Основы классической французской кухни» онлайн или скачать бесплатно в формате fb2
У всех посетителей бесплатной электронной библиотеки фб2.рф есть выбор, в каком виде читать книгу «Основы классической французской кухни». Книгу можно скачать бесплатно и без регистрации на своё устройство в виде файла удобного формата fb2, который поддерживается всеми современными читалками для Android и IOS. Таким образом, скачав книгу fb2, вы сможете читать её полную версию в привычном вам приложении.
Другой вариант, который доступен посетителям библиотеки - читать книгу «Основы классической французской кухни» онлайн бесплатно полную версию прямо в читалке на сайте. Наша читалка предлагает два режима чтения - ночной и дневной, оба предназначены для максимального комфорта глаз в разное время суток. В случае чтения книги «Основы классической французской кухни» онлайн, вам не нужно стороннее приложение, нет необходимости тратить время на его настройку, вы сразу можете приступить к чтению, не уходя из нашей электронной библиотеки.
На этой странице вы можете ознакомиться с описанием книги «Основы классической французской кухни» от автора Т. Е. Калашниковой в жанре кулинария. Книга издаётся на русском языке и была добавлена в библиотеку 13.03.2023. Начать читать книгу бесплатно онлайн вы можете по этой ссылке, а скачать книгу в формате fb2 можно тут.