Окрошка и другие русские супы - читать онлайн
Примечания
1
Валахия – устаревшее название Румынии.
Читать продолжение на ЛитРес
Оглавление
×
К описанию
ХОЛОДНИКИ
Окрошка
Окрошка из рыбы
Сборная постная окрошка
Холодник из помидоров
Свекольник «Селянский»
Холодник с крупой
Холодник с морковью и творогом
Ботвинья «Праздничная»
Ботвинья с огурцами
Ботвинья (1-й способ)
Ботвинья (2-й способ)
Свекольник постный
Борщ холодный
Борщ холодный мясной
Борщ холодный с рыбой
Щи зеленые с яйцом
Щучина
БУЛЬОНЫ
Бульон желтый, основной, средней крепости
Бульон желтый, прозрачный, двойной крепости
Бульон красный, средней крепости
Бульон красный, двойной крепости
Крепкий бульон с вином, подаваемый в чашках, к ужину
Мясной чай для больных
Бульон для диетического питания
Бульон красный, валахский [1] , с кореньями, двойной крепости
Бульон с солеными огурцами
Бульон куриный (1-й способ)
Бульон куриный (2-й способ)
Бульон куриный (3-й способ)
Бульон куриный двойной крепости
Бульон из индейки
Бульон из телятины
Бульон из баранины с кореньями
Бульон грибной с расстегаем
ПОХЛЕБКИ
Картофельная похлебка
Похлебка с квашеной капустой
Похлебка с картофелем, пшеном и помидорами
Похлебка из пшена с овощами
Похлебка из перловой крупыс овощами
Похлебка с рисом и овощами
Луковая похлебка
Мясная похлебка
Сытная похлебка
Похлебка с вином
Российская похлебка
Похлебка по-суворовски
Похлебка «Петровская»
ЩИ
Щи зеленые из молодой крапивы
Щи из кислой капусты
Кислые щи из свежей капусты с яблоками
Кислые щи с говяжьей грудинкой
Щи зеленые из щавеля со шпинатом
Щи из маринованного щавеля
Щи ленивые из свежей капусты
Щи из свежей капусты
Финал
Примечания
Загрузка...